Gastronomistas
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Somos gastrónomos y periodistas. En una palabra: gastronomistas. Escribimos sobre gastronomía popular con lenguaje popular. Trabajamos en periódicos, en revistas de cocina y de tendencias, en plataformas digitales, en editoriales gastronómicas, en agencias de comunicación... Escribimos sobre restaurantes, cocineros, coctelerías, vinos, libros, recetas, exposiciones, rutas, viajes, hoteles con mesa y mantel… Nos gusta tanto comer y beber como contarlo.

Cómo catar un vino en seis pasos

¿Empiezas a temblar cada vez que te toca catar un vino en público? Sigue los pasos que nos indica Toni Gerez, sumiller de Castell Peralada Restaurant (una estrella Michelin), y verás cómo le coges el gusto.

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