Y un mojito de frambuesa… What else?

Un día de sol, una brisa de aire templado y el ruido de las olas del mar… el panorama perfecto para disfrutar de uno de los cócteles más estivales: el mojito de frambuesa. Y así nos despedimos del mes de agosto sin pensar mucho en lo que tenemos por delante… ¡Chin-chin!

INGREDIENTES (para una copa): 

– 6 cl de ron cubano

– 6-7 frambuesas

– Hojas de menta
– 1/2 lima

– 2 cucharaditas de azúcar moreno

– Agua con gas

– Cubitos

PREPARACIÓN:

1. En una copa ancha , disponer hojas de menta y verter el jugo del limón exprimido.

2. Incorporar el azúcar moreno y las frambuesas frescas.

3. Machacar los ingrediente con un mortero y remover.

4. Añadir los cubitos de hielo, el ron y rellenar la copa con soda.

5. Decorar la copa con una rodaja de limón y una hoja de menta.

6. ¡Salud!

 

 

Laia Zieger
Laia Zieger

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que ha trabajado en El País y El Periódico de Catalunya, colabora con medios de ambos lados del Pirineo, y coordina el portal www.vinovidavici.com. Es autora del libro ‘Portraits de Barcelone’ (Hikari Editions, 2016).

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