Lomo saltado del restaurante Ají: vídeoreceta

¿Es posible resistirse a un lomo saltado como el de este vídeo?
Nos desplazamos al restaurante Ají, de Barcelona, para que su chef Santiago Forero nos cocine un lomo saltado magnífico. ¿Quién se anima a cocinarlo en casa?

Restaurante Ají.
Marina, 19-21. Tel. 93 511 97 67

Laura Conde

Laura Conde

Como directora de la revista Guía del Ocio BCN se recorrió gran parte de restaurantes de Barcelona y escribió sobre ellos durante siete años. En la actualidad coordina mano a mano con Javier Sánchez www.cocinatis.com, el portal vertical de cocina de Antena 3, y escribe en diversas revistas, entre ellas Time Out Barcelona. Es autora del libro ‘La felicidad en una croqueta’ (Now Books, 2014) y de 'Hecho en casa' (Now Books, 2015).

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