La tarta con 3 ingredientes que lo peta en las redes

Si eres adicto a las redes sociales, en las últimas semanas habrás observado como la imagen de un pastel con una pinta de muerte, super esponjoso y de color beige ha inundado Internet. Se trata de LA nueva receta de moda. Y sí, vale la pena tenerla en cuenta porque está deliciosa (si eres amante del dulce), además de que solo necesitas tres ingredientes (¡Sólo tres!) para realizarla super rápido. Toma nota:

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 120 gr de queso fresco (tipo Filadelfia)
  • 120 gr de chocolate blanco

Paso a paso:

  1. Precalentar el horno a 180ºC y tener listo un molde untado con mantequilla.
  2. Partir el chocolate blanco y derretirlo al microondas o al baño María.
  3. Batir las claras de los huevos con una pizca de sal hasta punto de nieve.
  4. Mezclar el chocolate derretido con el queso blanco y las yemas de huevo. Añadir poco a poco las claras a punto de nieve.
  5. Hornear 15 minutos a 180ºC y 15 minutos más a 160ºC.

¡Tachán!

 

 

Laia Zieger
Laia Zieger

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que ha trabajado en El País y El Periódico de Catalunya, colabora con medios de ambos lados del Pirineo, y coordina el portal www.vinovidavici.com. Es autora del libro ‘Portraits de Barcelone’ (Hikari Editions, 2016).

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