¡Llega la Restaurant Week de El Tenedor! ¿Dónde voy?

Llega de nuevo a Barcelona y Madrid la Restaurant Week de ElTenedor, y siempre es una excusa inmejorable para salir a conocer nuevos restaurantes, que ofrecen menús interesantísimos a un precio cerrado del 12 de abril al 6 de mayo. Por cada uno de los menús vendidos, se destinará 1 euro a la ONG Ayuda en Acción. Hay un montón de propuestas a precios a partir de los 25 euros, y aunque es difícil decidir, estas son nuestras recomendaciones.

MADRID

MENÚS POR 25 €

La Cocina de San Antón
cocina san anton

 

Gran producto Cinco Jotas, moderneo a rabiar y grandes platos de la gastronomía española (con algún guiño, faltaría más, al recetario internacional) en lo alto del Mercado de San Antón. Cócteles de autor, ambiente a cualquier hora y una de las mejores terrazas de Madrid. Valor seguro.
La Cocina de San Antón. Augusto Figueroa, 24.

Xanverí by César Anca

restaurante Xanverí de Madrid

El nombre de César Anca es siempre sinónimo de solvencia, y su cocina de raíz levantina, una de las mejores que podemos degustar en Madrid a un precio razonable. El chef regresa a su Madrid natal –concretamente a su barrio, Chamberí– para triunfar en la capital con una cocina muy similar a la que le dio la fama en Alicante con sus dos locales, César Anca y La Barra de César Anca. Buen producto, gran cocina marinera, arroces de alturas y platos de alta cocina en un local que sabe fusionar como ningún otro Madrid y el Mediterráneo.
Xanverí by César AncaZurbarán, 18.

Boca Boca

bocabocaCroquetas líquidas de jamón ibérico de bellota –uno de los platos estrella de la casa– , salmón semimarinado en remolacha, gel de soja, emulsión de wasabi y furikake o roastbeef con setas chinas y edamame son los entrantes que podremos elegir en el menú que este restaurante madrileño ha preparado con motivo de la Restaurant Week. Como plato principal, torreznos con tom yam kung o costilla de rubia gallega. De postre, su popular tarta de minibabybel hará las delicias de todos aquellos para quienes el espacio y la presentación también cuentan. Y mucho.
Boca Boca. Félix Boix, 8.

MENÚS A 45 €

El jardín del intercontinental
El_jardin_del_intercontinental

Alta cocina en un espacio de excepción. Su hermoso interior acristalado y su espectacular jardín son ideales para disfrutar de una cocina de vanguardia firmada por el chef Miguel de la Fuente, que trabaja con la mejor materia prima para crear platos inolvidables, muchos de ellos presentes en su más que popular ‘brunch’ del fin de semana.
El jardín del intercontinental. Paseo de la Castellana, 49.

MENÚS A 75 €

Viridiana
viridiana

Decir Viridiana son palabras mayores, pues se trata de uno de los restaurantes en los que mejor se come en Madrid. Y que vive feliz ajeno a las modas. Funciona como una prolongación de la personalidad de su chef, Abraham García, creativo y carismático a partes iguales. En Viridiana se fusiona sin palabrería, se rinde pleitesía a un producto excepcional, mientras el viejo Buñuel, a quien el restaurante debe el nombre, nos mira desde las paredes del local diciéndonos que sí, que esta noche hemos elegido bien.
Viridiana. Juan de Mena, 14.

BARCELONA

MENÚS A 25 €

Valmas
Valmas

 

Si hay un restaurante en Barcelona que lleva al extremo el término cocina de mercado, ese es Valmas. Ubicado en pleno Eixample, con su aire desenfadado y contemporáneo, sus paredes con ladrillo visto y sus muebles de madera, aquí no hay carta, sino que se cocina a diario con los productos que depara el mercado. Y no cocina cualquiera, sino la solvente Melissa Herrera, exconcursante del programa de televisión ‘Top Chef‘ y artífice de una cocina mediterránea de altura, creativa, delicada y respetuosa al máximo con el producto.
Valmas. Mallorca, 235.

Arroz Hofmann
hofmannQuienes esperen una arrocería clásica con motivos marineros y ambiente chillón e informal se sorprenderán cuando pongan el pie en este espacio minimalista y moderno, cuyo nombre ya nos dice que estamos en un lugar de altura. Hofmann cuenta ahora con una arrocería en e paseo de Sant Joan, zona recientemente gentrificada y repleta de locales trendy de nuevo cuño. Pescados frescos, entrantes marineros, opciones de mar y montaña y una selección de arroces excelentes, que va desde los clásicos a otros especiales, como el arroz con habitas o con espardeñas.
Arroz HoffmanPaseo de Sant Joan, 36.

Sergi de Meià

Cocina catalana tradicional en un ambiente sobrio y contemporáneo. Son las señas de identidad de uno de los restaurantes de referencia en la materia en Barcelona, donde encontraremos platos de la abuela cocinados durante horas, recetas de siempre elaboradas con un producto de primera y una sensibilidad a prueba de bomba. Un restaurante que visitar y (re)visitar cuando el cuerpo nos pida regresar a la infancia.
Sergi de Meià. Aribau, 106.

MENÚS A 45 €

Can Solé

Llega la primavera y el cuerpo nos pide correr a la Barceloneta y degustar un buen arroz acompañado de los platos típicos de la cocina marinera de la zona. Uno de los referentes en la materia es este Can Solé, con más de un siglo de vida; un local con historia, con personalidad, en el que bordan los arroces y fideuás y presumen de unos pescados y mariscos fresquísimos y de gran calidad, que destacan en la zona.
Can SoléSant Carles, 4.

MENÚS A 125 €

Enoteca Paco Pérez

enoteca_k88La Restaurant Week es siempre un buen momento para conocer restaurantes gastronómicos a precios ajustados. Alta cocina como la de Paco Pérez en su restaurante Enoteca del Hotel Arts, cuyas dos estrellas Michelin nos indican que estamos ante uno de los grandes establecimientos de la ciudad. Cocina creativa mediterránea, elaborada con productos frescos de temporada, emotiva y cercana, con unos mar y montaña marca de la casa siempre sabrosos e inteligentes. Uno de nuestros estrellados preferidos en la ciudad condal, sin duda.
Enoteca Paco Pérez. Marina, 19-21.

Laura Conde
Laura Conde

Como directora de la revista Guía del Ocio BCN se recorrió gran parte de restaurantes de Barcelona y escribió sobre ellos durante siete años. Es autora del libro ‘La felicidad en una croqueta’ (Now Books, 2014) y de 'Hecho en casa' (Now Books, 2015). En la actualidad escribe y habla, las dos cosas que más le gusta hacer además de comer, en diversos medios.

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