A Xibarri se va a disfrutar de la vida

Cuando un local ‘cool’ elige domicilio en un barrio que parecía dejado de lado en las últimas décadas, ya anuncia un cambio por llegar: que en breve las calles de la zona se llenarán de nuevas tribus urbanas más modernas que las anteriores y que probablemente se sumarán allí otros establecimientos del estilo concept-store o foodie. Eso es así y eso está pasando por los alrededores de la céntrica calle Trafalgar de Barcelona. Ya hace un par de años que la cosa se está moviendo por aquella área y que se sumará al ‘renouveau’ de la ciudad tras la explosión ‘cool’ de Sant Antoni, Poble Sec y demás.

Es precisamente en esta calle donde no podía faltar una apertura como Xibarri. Restaurante, café y bar-coctelería, se ha instalado en la planta baja del hotel Yurbban, y luce un interiorismo que invita a quedarse horas con una tasa de café en la mano, cómodamente sentado en un sofá disfrutando de esta atmósfera cosy, chic y moderna que invita a la calma en medio del ajetreo urbano.

En cuanto a la propuesta gastronómica, lo dicho. Se puede ir a comer, cenar, tomar algo o incluso brunchear como ya va siendo costumbre los fines de semana en una Barcelona que se ha apropiado con ganas de esta tradición anglosajona. La carta cuenta con platos del recetario tradicional catalán elaborados con productos muy locales: alubias del ganxet, merluza rebozada, calamares encebollados, coca de cebolla con anchoas, ensalada de alubias y bacalao, garbanzos con chorizo y macarrones son algunas de las especialidades de Xibarri. Los postres también son una oda a la gastronomía local con un pijama puesto al día, requesón con miel, crema catalana o el muy de moda pan con chocolate, aceite y sal. En definitiva, platos sencillos pero bien trabajados con productos de calidad que los hacen sabrosos, para disfrutar de estas recetas que nos hacen recordar con nostalgia la cocina de nuestra abuela. Porque aquí no estamos para complicarnos la vida, sino para disfrutarla.

En cuanto al brunch del fin de semana (de 11 a 15 horas), consiste en un buffet libre con gran variedad de productos frescos habituales de esta comida de ‘week end’, con alguna que otra propuesta típica de nuestro país: hay tabla de quesos y embutidos, frutas frescas, cereales, yogures, bollería, repostería pero también ensaladas variadas (como la magnífica xatonada, por ejemplo) y tortilla recién preparada. Quienes lo prefieran también podrán pedir huevos estrellados con butifarra de perol o negra, foie o jamón, acompañada con patatas. Como colofón final, no podía faltar un cóctel mimosa, tan típico del brunch, que sirven al acabar la comida.

Otra maravilla de Xibarri es el acceso a la terraza situada en la azotea (con piscina incluida), que de día os permitirá ir a descansar un rato al sol contemplando los techos de Barcelona, y de noche promete para este verano grandes veladas con la ciudad a nuestros pies.

 

Xibarri

Carrer de Trafalgar, 30, Barcelona.

De 07 a 01 horas cada día.

http://yurbban.com/es/gastronomia#xibarri

Precio medio: 25-35 €

Menú de mediodía: 15,50 €

Desayuno y brunch: 14 €

 

Laia Zieger
Laia Zieger

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que ha trabajado en El País y El Periódico de Catalunya, colabora con medios de ambos lados del Pirineo, y coordina el portal www.vinovidavici.com. Es autora del libro ‘Portraits de Barcelone’ (Hikari Editions, 2016).

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