Sin moverse de la mesa del restaurante Audrey’s, en Calpe, el chef Rafa Soler consigue transportarnos de punta a punta del País Valenciano con su relectura de la cocina tradicional de la región.
Comer a pie de playa en Barcelona
¿Agosto en Barcelona? Es el momento de comer a pie de playa. Desde chiringuitos como los de siempre hasta una estrella Michelin, he aquí cinco propuestas imprescindibles.
#BuenasTardesPulitzer: para vivir lo más cool de Barcelona
Cae la noche en Barcelona y sube el ambiente en la terraza del Hotel Pulitzer. Y no veas como. Aquí no se admite nadie que no venga a comer bien y a divertirse. El verano mola más si al atardecer nos pasamos por ese rincón del centro de la ciudad. ¡No se puede ser más cool!
La Barcelona que sabe a vino
El fruto del viñedo que el Ayuntamiento de Barcelona plantó en el año 2000 ya está al alcance de todos. El vino tinto Vinyes de Barcelona, nacido en las laderas de Collserola, ya ha se puede encontrar en varias tiendas de la ciudad o en su propia bodega.
Cal Cobix: mesas en un jardín al pie de Montserrat
A pocos kilómetros de Barcelona, os descubrimos el jardín gastronómico El Jardí de Cal Cobix, un espacio ideal para vermuts, comidas y cenas de verano.
Calabrasa, el Born que huele a parrilla
La brasa, en Barcelona, está de moda. Y nosotros celebramos poder escoger cada vez más restaurantes donde probarla. Calabrasa, en el Born, es nuestro último descubrimiento.
Carne de la buena en 3 Lucas
Justo al lado de la Boqueria, el restaurante 3 Lucas ofrece una carta de carnes de calidad —alguna maduradas en el mismo local— a precios muy asequibles. Con un pie en Barcelona y otro en Argentina.
Masa de pizza para hacer en casa
Las mejores pizzas se sirven en las mejores pizzerías equipadas con horno de leña o similar. ¿Pero es imposible hacer buenas pizzas en nuestro horno doméstico? No si seguís nuestra receta de masa de pizza casera.
Las Vermudas, la embajada del vermut en Barcelona
En el corazón del barrio barcelonés de Gracia, la embajada de Las Vermudas ofrece sus singulares servicios diplomáticos a todos los amantes del vermut.
Cruix: más que una arrocería
Esta arrocería del Eixample de Barcelona es también un bistronómico en el que el arroz culmina un menú degustación de 10 platos que incluye tapas de un altísimo nivel culinario… ¡Por solo 28 €!