Éste es el paso a paso del chef del restaurante Lasarte, Paolo Casagrande, con grandes productos italianos y su propuesta de maridaje
Cocinar
Si te flipa la cheesecake, disfrutarás elaborando estas recetas originales: una se elabora a las brasas y otra con Parmeggiano Reggiano.
‘Robamos’ una divertida receta del chef Artur Martínez: esta ensalada caprese con zanahoria, rúcula y mozarella.
En plena temporada de barbacoas, si tenemos bien integrada la idea de pasar la carne por las llamas, nos olvidamos a menudo del pescado.
Se nos ocurruió mezclar un excelente queso cheddar ahumado con berenjena, y voilà! Una exquisita receta de croqueta a saborear.
Elegir bien la carne, colocarla en orden, hacer un buen fuego y conservar el calor adecuadamente, las claves para una buena barbacoa
Una receta fácil y sabrosa para hacer con amor y sin prisas: después de sus dos buenas horas de chup chup disfrutarás de un señor plato.
Elige bien la patata y el atún, no escatimes con una buena mayonesa casera y cuece las verduras al vapor para un resultado de 10
Ante los calores del verano apetecen propuestas ligeras, que además se preparan en un pispás con este robot inteligente de cocina
En verano apetecen las sopas frías, un entrante saludable, refrescante y muy sencillo de preparar.…