Vinos para celebrar que (por fin) se acaba este año 2020

Vinos para celebrar que este año 2020 se acaba (por fin)

Este 2020 vamos a brindar más que nunca. Porque se acaba un año feo, feo, y porque necesitamos un reinicio para tomar impulso de cara a un 2021 tan incierto como esperanzador.
Así que saquemos los mejores vinos a la mesa porque, aunque sea en petit comité, es hora de disfrutarlos en todo su esplendor.
Ésta es nuestra selección para despedir el año. ¡Felices Fiestas y felices brindis!

 

Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto

Desde la Rioja Alta, Viñedos Hermanos Hernáiz nos presentan este señor vino de finca elaborado con tempranillo, garnacha y viura. Las uvas proceden de cepas de un «Viñedo Singular» (antaño perteneciente a la Emperatriz de Francia Eugenia de Montijo, de ahí su nombre), con una media de 60 añazos, tiene 18 meses de crianza en barrica y un espíritu que evoca el estilo bordelés. Con 94 puntos de Robert Parker y los 93 de la Guía Peñín. 35€

Barrueco

El nuevo vino de Pagos de Anguix es un tinto complejo, intenso y auténtico que nace a 850 metros de altitud en medio de la Ribera del Duero burgalesa. Este monovarietal de tinto fino se ha criado 15 meses en barricas de roble (75% francés y 25% americano) y es puro terciopelo en el paladar. Si puedes resistirte, es un vino de guarda que mejorará en la botella durante la próxima década. 26€

Ferratus Sensaciones

Un Ribera del Duero realmente especial, elaborado con un viñedo único en el Pago de Santa Cruz, en La Horra (Burgos). Y tan único: sus viñedos tienen entre 60 y 80 años, están dispuestos en ladera y a una altitud de 900 metros. Tras una vendimia cuidada al máximo, 16 meses en barricas nuevas de roble francés y una guarda en botella de 4 a 5 años, nace un vino espectacular, profundo y majestuoso, estructurado y largo. Se recomienda decantarlo o airearlo previamente. Producción limitada a 6.700 botellas, a 30 € cada una.

Hacienda López de Haro Gran Reserva

Los amigos de Vintae han mimado este vino durante 30 meses en barrica y durante cuatro años en botella. Así les ha salido de estupendo. Un Rioja Gran Reserva con tempranillo y graciano, redondo,  untuoso y elegante.
16,65€


El Paisano de Tares

Nos encanta esta nueva etiqueta homenaje a todos los paisanos de El Bierzo, esa comarca leonesa que tan buenos momentos nos hace pasar con sus vinos. Lo ha lanzado la bodega Dominio de Tares para celebrar sus 20 años de vida y se trata de un vino muy especial porque lo ha elaborado a la manera tradicional: mezclando todas las uvas de la finca, tintas y blancas (mencía, garnacha, palomino fino, doña blanca y godello) y con crianza en viejos «cubetos» de roble. Un vino actual y divertido, versátil y sin complejos, que tan pronto puedes maridar con un guiso como con un ceviche, que puedes beber en una copa Riedel o en un porrón, que puedes abrir en Navidad o en un día cualquiera porque sí. El diseño de la etiqueta les ha quedado muy cachondo también. Edición limitada a tres mil botellas, a 7,90 € la botella.

Cvne Ecológico

La famosa bodega riojana presenta su primer vino 100% sostenible. Elaborado con tempranillo y, en menor porcentaje, garnacha, resulta un vino intenso con aromas a frutos del bosque y un toque especiado por su crianza en barrica, ideal para maridar con cualquier menú mediterráneo. Si tu presupuesto es ajustado, aquí tienes una buena opción con una excelente relación calidad-precio. 6,55€

Vi Novell 2020 (Celler Cooperatiu d’Espolla)

Decía Ferran Imedio hace unos días que andaba más contento que unas castañuelas tras probar este vino. Porque es ligerito, porque es goloso, porque es persistente en la boca, porque cuesta menos de 6, algo que se agradece en un año en el que quien más quien menos ha sufrido económicamente con tanto confinamiento. Son frutos rojos y negros, es bosque mediterráneo… Este «vi novell», el primero de la temporada de la bodega porque tras ser vendimiado se vinifica y se lanza al mercado enseguida, es ideal con quesos, embutidos, pastas y arroces.

Cría Cuervos

Este blanco de la variedad verdejo, que se elabora en La Seca (Valladolid) y está amparado bajo la Denominación de Origen Rueda, acaba de aterrizar en el mercado con un objetivo claro: responder a los deseos y exigencias de las nuevas generaciones. Rompe con los códigos desfasados y aporta una imagen fresca para conectar con «espíritus inconformistas y gente sin complejos». Perfecto para cualquier hora y lugar, responde a una elaboración ecológica, es elegante, tiene carácter y personalidad. 11,90€ solo disponible en www.vinoscriacuervos.com
vino cría cuervos

Valtravieso

Valtravieso es uno de los productores de vino más singulares de la D.O. Ribera del Duero con su bodega y viñedos ubicados en uno de los páramos calizos más altos de la región. Esto permite elaborar vinos de gran personalidad y estilo único en la zona, apostando además por la mínima intervención para sacarle el máximo partido a la calidad natural de la uva y de su terroir. Este año ve la luz de nuevo su insignia Gran Valtravieso, su vino más especial, que solo se elabora en añadas excepcionales como fue la 2016. Una edición limitada de 2.305 botellas. Botella-estuche
87€

vino valtravieso

Rosa Ruiz

Añada 2019 de este 100% albariño procedente de una selección de cepas viejas ubicadas al pie de la histórica bodega Santiago Ruiz, donde Rosa aprendió con su padre la filosofía de esta prestigiosa casa. Un vino que simboliza la innovación sin olvidar la raíces. De acidez equilibrada y retrogusto largo y sabroso es perfecto para servir como aperitivo y para acompañar patés, mariscos, pescados, arroces o carnes blancas. Si eres de vinos blancos con personalidad esta es una apuesta segura.
16,90€
vino rosa ruiz

Altos de la finca

Te proponemos un postre muy poco habitual y sorprendente. Nada de vinos dulces o espumosos, este año cerramos el festín con un maridaje de tinto y mazapán. Es el tándem que han diseñado desde Finca Constancia, situada en Otero (Toledo) en colaboración con el chef Adolfo, quien ha elaborado unos mazapanes artesanos con el vino Altos de la finca. Es un encuentro de alta expresión basado en la fruta del vino, la uva, y el fruto seco del mazapán, la almendra. Este homenaje a tierras toledanas no deja indiferente. Lo puedes comprar en www.vinosfernandotorres.com. 14,85€

vino altos de la finca

ICNOS

La bodega Empordàlia acaba de presentar su «mejor» obra. Se trata de una edición numerada de tan sólo 2.600 botellas elaboradas a partir de uvas de viñas viejas, de variedades autóctonas (garnacha y cariñena), con aromas a fruta madura como la cereza y la mora; y notas de café y vainilla.
El nombre significa pisada o rastro, en griego. Simón Casanovas, gerente de Empordàlia, explica al respecto: “Queremos que sea un homenaje a todos nuestros agricultores. Hombres y mujeres que dejan su huella en lo que hacen, siguiendo la tradición y haciendo Historia”.
Se pueden encontrar en tiendas especializadas y en la e-commerce de la bodega.
28,50€ 

vino icnos

Villota selección tinto

Carmen Pérez Garrigues encabeza este proyecto vinícola familiar situado en La Rioja Alavesa. Su bisabuelo comenzó a plantar viñas en 1930 y ella se lanzó a la aventura de elaborar vinos hace unos años. Hoy puede presumir de contar con altas calificaciones en las principales guías.
Este Villota selección tinto sutil pero con mucho power. Se elabora con las variedades tempranillo, garnacha, mazuela y graciano, seleccionadas con mimo en su punto perfecto de madurez. Tiene 18 meses de crianza en barrica con seis trasiegas. Su vocación de guarda le permite envejecer estupendamente.
27€ en www.vinovillota.com

vino villota

Round Table

Este es un vino para disfrutar en compañía. Si no, digamos que no tendría mucho sentido el proyecto. Por eso cada botella se acompaña de pequeñas tarjetas que proponen un tema de conversación, de los 31 ideados por sus creadores.
Cuentan éstos con razón que se trata de un vino para reivindicar la vida social, aunque sea sólo con nuestros más allegados. Que puedan agradecer incluso los menos entendidos en vino, porque de lo que se trata es de pasar un buen rato entre copa y copa; y de echarnos unas risas, también gracias a cada brindis. ¡Brindemos!
El pack de dos vinos -uno tinto, uno blanco- cuesta 24, pero también se puede jugar con una única botella por unos 10 a través de www.theroundtabletopics.com

 

Habla del Duende

La familia Habla, siempre sinónimo de vinos estimulantes y diferentes, saca su duende para Navidad. El blanco más selecto de la bodega es un 100 % Sauvignon Blanc fermentado en barricas de roble francés, que sorprende con una boca y una nariz en la que las notas cítricas y florales se entrecruzan. El homenaje perfecto a Andalucía y a su alma, embotellado por una de las bodegas más inquietas del panorama.
23 €www.bodegashabla.com

ÀN/2

En un año en el que nos hemos acostumbrado a las sorpresas, dejemos un poco de espacio para las agradables también. Un ejemplo es ÁN/2, elaborado en Mallorca por la Bodega Ànima Negra con variedades autóctonas. Un 65% de callet y un 20% de manto negro y fogoneu que se complementan con un 15% de syrah para un vino mineral y muy sabroso, capaz de subir de nivel cualquier reunión con amigos. Precaución: podría convertirse en tu nuevo vino favorito…
20€ www.annegra.com

Finos y manzanillas en rama de Lustau

Donde hay rama, hay alegría. En los vinos del marco de Jerez, la rama indica que nos los encontramos en su estado más delicado, con todo el color, cuerpo y aromas que aporta el velo de flor. Por intensidad y sabor, esta colección de vinos en rama de Lustau está para bebérsela. Difícil elegir entre la sutileza del fino en rama de Jerez, la elegancia del fino en rama de El Puerto y la delicadeza salina de la manzanilla en rama de Sanlúcar. ¿Lo mejor? Hacerse con los tres para no tener que pasar por el trance.
16,75 €/uwww.lustau.es

 

Vino en gominolas

Si lo que quieres verdaderamente es sorprender en la mesa, sirve el vino en gominolas. Las hay de tantas uvas -chardonnay, merlot, sauvignon blanc…- que seguro que encuentras LA elegida. O las elegidas. Porque además de su conseguido sabor -sin alcohol, eso sí-, las distintas tonalidades de color y sus logradas formas, se pueden presentar combinadas para que cada una haga su efecto en boca.
Sin gluten, aptas para veganos y vegetarianos e incluso para niños. Una manera diferente y divertida de acercarse al apasionante mundo del vino. La caja de 50g cuesta 7,50€.
www.vinoosbyams.com

*Foto apertura:  CHUTTERSNAP on Unsplash

Gastronomistas

Somos gastrónomos y periodistas. En una palabra: gastronomistas. Escribimos sobre gastronomía popular con lenguaje popular. Trabajamos en periódicos, en revistas de cocina y de tendencias, en plataformas digitales, en editoriales gastronómicas, en agencias de comunicación... Escribimos sobre restaurantes, cocineros, coctelerías, vinos, libros, recetas, exposiciones, rutas, viajes, hoteles con mesa y mantel… Nos gusta tanto comer y beber como contarlo.