Albert Adrià recrea ocho recetas del Chato colombiano sin conocer ‘a priori’ qué restaurante, también participante en Gelinaz, debía interpretar desde Pakta
Geranium recibe al White Rabbit para interpretar uno la cocina del otro
El ‘triestrellado’ danés de Rasmus Kofoed, 5º en la lista de los ‘World’s 50 Best’, acoge y sorprende al moscovita de Vladimir Mukhin
La carbonara del restaurante Pipero de Roma
Este restaurante romano es especialmente reconocido por esta salsa, con la que condimenta su pasta ‘al dente’
El Hiša Franko de Ana Roš se instala en Madrid hasta diciembre
El ‘pop up’ de este restaurante esloveno permanecerá en el NH Eurobuilding hasta el 7 de diciembre
Ein Prosit o el evento ‘gastro’ de nunca acabar
Esta manifestación enogastronómica “de la excelencia” es un festival contínuo de degustaciones, catas, comidas y cenas en Udine
Ovinus, el primer concurso internacional de quesos de oveja
Hasta el 10 de diciembre se puede participar en la competición, que reunirá a productores de toda Europa en Cerdeña
Ocean: no hay dos sin tres (estrellas) en el Algarve
El restaurante del chef Hans Neuner podría marcar pronto un hito en Vila Vita Parc, el resort más gastronómico de Portugal
El Grifo: vino canario en expansión
Las referencias de esta bodega van en aumento y acumulan premios pese a elaborarse bajo condiciones meteorológicas adversas
Cana Pepeta o el restaurante de carretera donde parar en Ibiza
El chef David Reartes afianza su compromiso con la isla al recuperar esta antigua finca ibicenca, donde apuesta por las brasas y el km.0 más ‘eco’
El Chiringuito Paquita, ahora en Teià
Uno de nuestros chiringuitos preferidos cambia forzosamente su localización, pero mantiene intactas todas sus señas de identidad