La nueva lista de alcance mundial busca reconocer la labor de talentos menores de 35 años del ecosistema gastronómico.
Estos hoteles rurales ofrecen gastronomía con profusión de producto local y un servicio al nivel de un cinco estrellas.
La capital manchega atesora cocinas de autor, un histórico obrador de mazapán y hoteles para el copeo
¿Puede una experiencia gastronómica emocionarte hasta la lágrima? En este ‘no restaurante’, todo es posible
Los chefs Rafa Zafra y Ricardo Acquista recrean con particular gusto y sus gustos de siempre el concepto de comer relajadamente en la playa
El lujo de los “hoteles rurales” Ca’n Simoneta y Pleta de Mar, incluye también la cocina que ejecutan los chefs David Moreno y Marc Fosh
Del 10 al 14 de septiembre, la isla acoge a chefs, personal de sala y gente del cine para compartir sus trabajos en torno a la mesa
Estas últimas aperturas presentan cocinas de autor y emprendedores con agallas que ven también una oportunidad en la actual crisis
Así es como varios establecimientos desafían a los malos tiempos para atraer a turistas y clientes locales a sus distintos espacios
La gastronomía del territorio, el de mayor concentración de estrellas Michelin per cápita, se erige como su principal reclamo turístico