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Lo que Gastrónoma 2019 nos dejó

La feria gastronómica cerraba esta semana su quinta edición con un notable crecimiento y una clara apuesta por la internacionalización.

La vuelta al mundo gastronómico con Ferran Adrià: llega Apart

Ya hemos leído la nueva revista gastronómica Apart, que en su primer número tiene Ferran Adrià como director invitado. Bajo su criterio, y con el apoyo de videos de realidad virtual, viajamos por Argentina, Brasil, Dinamarca, Grecia, Marruecos y Japón, tres países que inspiran la gastronomía del futuro.