Descubrir Archivos - Gastronomistas

Las 5 mejores barbacoas para disfrutar de las parrilladas del verano

Las barbacoas han dejado de ser un simple complemento para convertirse en el auténtico corazón de la cocina al aire libre. No es casualidad que el 64% de los españoles…

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Martin Scorsese cambia el plató por la taza de café en la nueva miniserie de Lavazza

¿Qué tienen en común una taza de café, las calles de Little Italy y una conversación entre Martin Scorsese y su hija? La respuesta es Family Blend, la nueva apuesta audiovisual de Lavazza, una miniserie de cinco capítulos dirigida por Francesca Scorsese que convierte el café en el hilo conductor de una historia sobre memoria, creatividad y legado familiar

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Claves para entender y disfrutar del pescado de estero

Viajamos para conocer la labor de Lubimar y, de paso, desmontar algunos mitos sobre lo que muchas veces se llama "piscifactoría"

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Donde el verano sabe y suena: las noches ‘Nits en viu’ del Poble Espanyol

Música en directo, brasas, rumba, cócteles y cocina al aire libre. Mientras buena parte de la agenda cultural de Barcelona baja el ritmo durante agosto, el Poble Espanyol convierte las…

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‘Pop up’ de cocina mexicana a cargo del chef Lucho Martínez en el Marbella Club

El popular chef de Veracruz firma un menú distinto cada noche en un jardín secreto de este famoso hotel marbellí hasta el 15 de agosto.

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Uvas verdades y mentiras de los vinos dulces Gastronomistas

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Seis vinos de la DO Montsant para celebrar sus 25 años

Durante mucho tiempo, hablar de Montsant significaba hacerlo inevitablemente del Priorat. Compartir paisaje con una de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo tiene ventajas, pero también una consecuencia evidente:…

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6 planes para exprimir el verano sin salir (demasiado) de Barcelona

Del wellness entre jardines a un beach club urbano, un parque acuático, un market frente al mar o un pop-up con vistas a la ciudad: cinco propuestas para disfrutar del verano a otro ritmo

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Sal Maldon busca a los chefs del mañana: dos becas para convertir la pasión por la cocina en una profesión

La prestigiosa marca de sal marina pone en marcha #MaldonTalent, una iniciativa que ofrecerá dos medias becas para estudiar en MOM Culinary Institute. Una oportunidad para quienes sueñan con vivir entre fogones y dar el salto a la cocina profesional.

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