Ciudades Archivos - Gastronomistas

La Perla, el restaurante de Palamós que mira más allá del Mediterráneo

Pocas cartas explican tan bien la historia de quienes las cocinan como la de La Perla. La de Miquel Badosa y Estefania Tuquib empieza en Palamós, hace escala en Dubái…

Ver Publicación

Ver Publicación

Cómo comerse a Francia en Madrid

Sí, lo sabemos, el título de este post encierra un deseo: el de que España consiga vencer a los galos mañana en las semifinales del mundial para llegar a la…

Ver Publicación

Ver Publicación

4 planes gastronómicos para saborear el verano sin salir de Barcelona (o casi)

Las novedades gastronómicas que harán que este verano quieras alargar cada comida y cada sobremesa.

Ver Publicación

Ver Publicación

Los mejores sitios para comer pollo frito en Madrid

Al estilo norteamericano, coreano, en forma de hamburguesas, alitas... aquí se toman buenas versiones de este plato que nos vuelve locos

Ver Publicación

Ver Publicación

La ruta gastronómica definitiva para seguir el Tour de Francia en Barcelona

Barcelona se prepara para recibir al Tour de Francia, pero también para demostrar que es una de las grandes capitales gastronómicas de Europa. Entre ascensos, sprints y etapas urbanas, esta ruta ofrece una forma distinta de seguir la carrera: pedalear con la vista y disfrutar con el paladar.

Ver Publicación

Ver Publicación

Bar Milagros celebra sus dos años en el Galvany con un menú conmemorativo

Quien llegue a Bar Milagros esperando encontrar un bar de los de antes, con una Milagros salerosa repartiendo juego tras una barra de aluminio mientras despacha cafés y vermuts, se…

Ver Publicación

Ver Publicación

Fenómeno, donde la música y los cócteles se funden en una perfecta simbiosis

En Madrid nos hemos acostumbrado a un baile de aperturas, cada cual con su identidad propia, que vienen a marcar una diferencia pero que, en muchos casos, es más de…

Ver Publicación