La nueva lista de alcance mundial busca reconocer la labor de talentos menores de 35 años del ecosistema gastronómico.
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Maison Kayser, Coalla Gourmet y La Comunal mantienen vivo el espíritu disfrutan de Madrid con sus croissants, delicatesen y AOVEs
En El Palace Barcelona, el Negresco Princess y el Duquesa de Cardona encontrarás tres propuestas cocteleras de nivel. No te las pierdas.
Contribuir al conocimiento y al consumo de alimentos de temporada son objetivos comunes de dos nuevos proyectos gastroculinarios.
La propuesta más gastronómica del Festival de Cine de Menorca nos permitió acercarnos a productores, explotaciones y restaurantes
Fira de Barcelona estrena un congreso híbrido de reflexión alrededor de los tres sectores los días 28 y 29 de septiembre en la capital catalana.
Se celebrará en formato virtual del 15 al 19 de septiembre y en formato presencial los días 19 y 20 en la Estación del Norte de Barcelona.
La cocinera y la antropóloga ‘resuelven’ esta preocupación cotidiana en el barcelonés Museo de Ciencias Naturales de Granollers.
Del libro del gurú realfooding Carlos Ríos a títulos para los amantes de las setas, estas novedades editoriales son mmmm.
Del 10 al 14 de septiembre, la isla acoge a chefs, personal de sala y gente del cine para compartir sus trabajos en torno a la mesa