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Entrevista

2 Publicaciones
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“El comercio justo es una farsa. Matamos de hambre a la gente que nos da de comer”

  • 20 marzo 2023
  • Laia Zieger
Pacari es hoy en día una de las más marcas de chocolate más prestigiosas a nivel mundial y no solo por su calidad, sino también por la garantía de su carácter respetuoso a la hora de su producción, tanto con el planeta como con la comunidad de agricultores en el origen.
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M. Guarro: «La pastelería es gastronomía, aunque no lo crean»

  • 18 diciembre 2020
  • Belén Parra
Crónica del Directo que mantuvimos con el chef pastelero y profesor en Hofmann y que se puede visualizar en nuestra IGTV
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