El sumiller Agustí Peris y el cocinero y neurólogo Miguel Sánchez Romera comparten vivencias y experiencias profesionales en un libro muy jugoso.
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‘De carne y hueso’, gastronomía y vida
Libros de Vanguardia edita las entrevistas realizadas por la periodista Cristina Jolonch a 40 figuras claves de la gastronomía de las dos últimas décadas.
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Las mejores paradas de La Boquería, según Oscar Manresa
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