Chefs On Fire es un evento de corto recorrido que está llegando cada vez más lejos.
Creado y desarrollado en Portugal hasta la fecha, este mismo año contará ya con una edición española que se celebrará durante los próximos 5 y 6 de octubre.
El escenario y el cartel definitivos están aún por determinar, pero el salto de un país al otro es un hecho que podremos disfrutar en Madrid.
Éste es el propósito más ambicioso que los impulsores de Chefs On Fire se marcaron para 2024 y que pudieron festejar ya incluso con el cambio de año.
Lo hicieron por todo lo alto en Nochevieja, desde la quinta planta del edificio IDB de Lisboa, primera capital que acoge Chefs On Fire tras un primer evento en 2018 y una pandemia de por medio.
Como en Cascais y Aveiro previamente, esta última cita fue otro éxito.
Sobre todo por la participación intergeneracional en un festival aglutinador y cero excluyente.
Así, junto a los jóvenes con ganas de fiesta se divertían también parejas, grupos de amigos, guiris de las más distintas procedencias e incluso críos tirando de sus padres para ir de un escenario al otro del evento.
Como salones con recreativos, pistas de baile, mesas, barras, sofás para el relax y múltiples estaciones para la degustación de platillos elaborados obviamente al fuego.
Por chefs on fire que sí dieron abasto con la demanda porque la venta de entradas -las anticipadas, a 85€-, y por tanto el volumen de asistentes con opción a 6 degustaciones, se conocía de antemano.
El cartel de cocinerxs, también.
Al fin y al cabo, ellas y ellos son el principal reclamo de un festival en el que la música no se deja tampoco al azar.
En la edición especial por Fin de Año participaron un total de 12 chefs y tuvieron lugar cuatro conciertos de artistas diversos.
Mientras hay quien participa en todas las ediciones posibles de Chefs On Fire, los artistas -como por ejemplo Moullinex en Lisboa- van cambiando como cambia de localización este festival itinerante.
La primera edición en Cascais contó con chefs brillantísimos del país vecino, que por cierto estrena Guía Michelin propia este 2024: João M. Rodrigues, Vasco Coelho Santos, António Galapito, Tiago Penão, Hugo Brito…
La celebrada el año pasado también en Cascais contó incluso con representantes de nuestra cocina como Begoña Rodrigo, Rafa Zafra, y Rafa Panatieri y Jorge Sastre.
Los nombres propios para Madrid son aún una incógnita que se desvelará tan pronto como el escenario de la capital, donde volveremos a encontrarnos on fire.
El festival está nominado a uno de los premios Mesa Marcada como mejor evento gastronómico de 2023.
Por ahora, el mejor año para los organizadores de Chefs On Fire.
“Se ha confirmado que éste es un concepto que tendrá éxito en todo el mundo; estamos muy emocionados ante 2024″, advierte Gonçalo Castel-Branco, productor ejecutivo del festival.
Chefs On Fire tiene como objetivo consolidar su presencia internacional en toda Europa, empezando por Madrid, como uno de los festivales gastronómicos más sostenibles.
