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Ideas gastronómicas para celebrar las fiestas de la Mercè

  • 19 septiembre 2023
  • Isabel Loscertales
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Se acerca la Fiesta Mayor de Barcelona: La Mercè. Es momento de salir a las calles y disfrutar de las numerosas propuestas que ofrece estos días la ciudad y, claro, de comer bien. Aquí algunas ideas para pasar una Mercè deliciosa:

Terra i Gust

La Fiesta de la Alimentación Sostenible de La Mercè regresa en un nuevo emplazamiento: el Parque de la Ciutadella. Del 22 al 24 de septiembre, el evento gastronómico concentrará 14 restaurantes que apuestan por la cocina responsable.

Organizado por el Ayuntamiento de Barcelona, con la colaboración de la Asociación de Gastronomía y Turismo del Baix Llobregat y Slow Food, ofrecerá un espacio de degustación de platillos a un precio de 5 euros.

Los restaurantes participantes son: Bistrot Levante, Casa Xica, Contracorrent, El Filete Ruso, Espai Puntal, Green Leka, Happy Foods, La Sosenga, Les Finestres de Llúria, Llamber, Mescladis, Monocrom y Zaza. En los postres, se podrán disfrutar los helados de Delacrem y como invitado especial estará el restaurante Rodyna (representante de la cocina ucraniana, pues Kiev es la ciudad invitada en las fiestas). Para el maridaje se podrán degustar cervezas artesanas, vinos naturales y propuestas sin alcohol como Lov Kombutxa.

Durante los tres días, se programarán actividades gratuitas: talleres, showcookings, charlas…. Y como acontecimiento especial, una comida popular el lunes 25 con todos los alimentos sobrantes del Terra i Gust, que preparará Sobres Maestres.

El Pastel de La Mercè

¿No es extraño que una festividad tan célebre en Barcelona como es la Mercè no cuente con su propio postre tradicional? Es lo que se preguntó el prestigioso pastelero Antonio Bachour cuando en 2021 vino a la ciudad y el chef Jordi Vilà (Alkimia, Alkostat) le preparó un menú de fiesta mayor. De ahí que el cocinero improvisara un postre inspirándose en los productos de temporada.

¿Cómo son «Les Postres de La Mercè»? Se trata de un pastel elaborado con una masa sablé cubierta de almendras, un cremoso de miel, almendras laminadas e higos frescos. Un postre de inspiración mediterránea, con productos de proximidad y de temporada, tan apetitoso como puedes ver en la foto.

El año pasado muchas pastelerías incorporaron este postre entre sus propuestas especiales para la Mercè y la idea es que este año se continúe potenciando.

Cena informal temprana + concierto en la playa

Entre las numerosas propuestas culturales de La Mercè, seguro que los conciertos en la Playa de Bogatell tienen éxito asegurado.

El viernes 22 pasarán por el escenario Espai Mediterràneament de Estrella Damm: Boye (21 horas), después del espectáculo de drones (22 horas) se escuchará a Ginestà (22.30 horas), seguido de Zoo (00 h.) y Vicco (2 horas), que hará vibrar la playa con su «Nochentera».

El sábado 23, en el escenario Els 40 estarán Sexenni (19.30h.), Suu (20.30 h.), Dani Fernández (21.45 h.), Els Catarres (23.25h.) y La Fúmiga (01.10h).

Una hamburguesa "Vrutal".

Para aguantar la «noche entera», coge fuerzas cenando pronto con los amigos en los muchos restaurantes interesantes de Poble Nou. Puedes hacerlo en Desoriente (Ramon Turró, 209), que hace poco os recomendábamos en el post Los 19 restaurantes de Barcelona con mejor calidad-precio, en Vrutal (Rambla del Poblenou, 16), con burgers y healthy bowls 100% vegetarianos a maridar con cócteles o en La Real Hamburguesería (Doctor Trueta, 218), uno de nuestros favoritos en cuestión de burgers como ya te dijimos en nuestro post Dónde comer buenas hamburguesas en Barcelona.

San Miguel Biergarten

Si eres amante de la cerveza, del 22 al 1 de octubre -coincidiendo con las fiestas de La Mercè- en el Poble Espanyol se celebra la 12 edición de La San Miguel Biergarten.

Allí podrás probar hasta 19 variedades de cerveza, degustar bocados gastronómicos alemanes (frankfurts, bratwurst, currywurst, bretzels…), participar en maridajes, concursos y talleres (como el de aprender a tirar cerveza) y disfrutar de música en directo y de sesiones de dj.

El acceso a la San Miguel Biergarten es gratuito para los residentes en Catalunya, con aforo limitado.

Born Street Food

Si quieres alargar las fiestas de La Mercè, no dudes en apuntarte a esta nueva edición del festival gastronómico Born Street Food. Tendrá lugar del 29 de septiembre al 1 de octubre en la Plaça de Palau, en el siempre interesante barrio del Born-La Ribera y concentrará 18 restaurantes.

En esta cita podrás degustar una amplia variedad de platos, desde el Pescado de la Barcelona frito y en adobo de la Cofradía de Pescadores de Barcelona, a los yakisoba con secreto ibérico y katsuobushi de Ikoya Izakaya o las famosas tartas de queso de Jon Cake. A eso se sumará música en vivo y entretenimiento para toda la familia.

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Isabel Loscertales

Prueba nuevos restaurantes con la misma pasión con la que devora un buen libro o visita una expo. Responsable de la sección de cultura y ocio en la revista Woman Madame Figaro, trata de descubrir nuevas tendencias y de promulgar que lo culinario está de moda.

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