Madrid es una ciudad que nunca para, y que rara vez te permite parar. Para más fortuna es diciembre, que como mes festivo por excelencia en cualquier rincón del mundo, suele sumar otro buen número de planes y posibilidades a la ya de por sí apretada agenda. Planes que hace años se asomaban hasta poco interesantes; bastaba con las cenas de compañeros, ex-compañeros, amigos, no tan amigos y compromisos varios, un poco de Plaza Mayor, unas luces y algún concierto, para incluso llegar a desear que esto pasara más bien rápido.
No sé vosotros pero a mí me parece que algo está cambiando. Tiras de agenda y descubres planes que suenan muy bien y que se acumulan cada fin de semana hasta que aterrice en nuevo año. Aquí te dejamos una selección de los que nos parecen más interesantes:
Pop up markets (Navideños pero molones)
Como The Hovse, que se reparte en varias plantas de General Arrando 40 y que ha conseguido condensar buen gusto y propuestas que van desde la deco hasta una vermutería pop up. Vajillas de Nuria Blanco, los divertidos guiños de Mr. Wonderful, las piezas vintage de la Real Fábrica Española o las conservas, vinos, ibéricos y más que agrupa el sello Elite Gourmet. Combinado con un vermut de La Vermutería, un desliz dulce de Ma Petit Creperie o la cocina de El Huerto de Lucas. (Hasta el 21 de diciembre de 11 a 21h.)
Otros pop up markets en los que encontrarás mil ideas de jóvenes diseñadores para regalar, y otras cuantas para tu propia carta a los Reyes, son Diferente Market (San Vicente Ferrer 33. Del 18 al 21 de diciembre) o Nomada Market (Ático de la Estación de Chamartín. Del 12 al 14 de diciembre de 12 a 21h.).
Y para aprender a hacer regalos con tus manos y convertirte en ese amigo invisible que todos querrán pásate por los talleres de Jack Daniel’s en Velarde 14. Del 11 al 14 de diciembre la archiconocida marca de whisky apuesta por una handmade Christmas y por sacar el lado más creativo de los que se hagan con un hueco en sus talleres de Lighting (carteles luminoso de la mano de Tamara Arroyo), Music Studio, ilustración sobre madera o coctelería.
Un poco de street food. Vuelve MadrEAT
La segunda edición de MadrEAT ha confirmado fecha y lugar –20 y 21 de diciembre en la Plaza de Azca– después de su primera y exitosa entrega el pasado mes de octubre. Vuelve con más de 45 propuestas gastronómicas diferentes entre las que estarán La Finca de Jimenez Barbero con esas carnes que hacen llorar (de felicidad), El Chirinwito, Caravan Made, Puntapié o Cervezas La Virgen con perritos, bocadillos y sándwiches firmados por Estanis Carenzo de los restaurantes Sudestada y Chifa.
Más street food, pero esta vez sin ruedas, es el concepto que proponen las chicas de Caravana, un nuevo puesto del Mercado de Antón Martín. Un mercado que no ha perdido su esencia y que se está animando con propuestas interesantes para comer entre puestos de pescadería y fruta. Especializado en sándwiches (buenísimos), lo que tiene de efímero es precisamente su propuesta, ya que este mes incorporan uno nuevo de Pollo Satay & Grilled Cheese. Un sándwich en el que han invertido cariño, experiencia, un punto de locura y que promete ser la bomba. Solo en diciembre así que corre.
Grandes mesas efímeras. The Table.
Es lo que encontrarás en Hotel Urso, que lejos de fichar un cocinero de renombre para dar forma a su propuesta gastronómica, ha puesto en marcha un verdadero restaurante pop up de la mano de Better. Pero no uno cualquiera. The Table es mutante, capaz de sorprenderte cada mes con algo diferente y firmado por grandes chefs. Los gallegos de Abastos 2.0 arrancaron la aventura el pasado mes para dejar paso a la cocina de Jesús Sánchez y su cántabro Cenador de Amos hasta el 23 de diciembre. En la mesa, un recorrido por sus platos más emblemáticos a través de dos menús de 49 y 68 euros. Ayer era un restaurante de paredes blancas. Hoy un espacio verde donde brota la naturaleza. El mes que viene… será otro mes.
