Casa Lolea: aquí las tapas se toman con sangría

Hace un tiempo llamó la atención la salida al mercado de una sangría que se comercializaba como «artesana y de calidad» y que venía en un envase de diseño súper chulo, con unos lunares a lo «typical spanish» pero muy resultón y moderno. Acostumbrados a reírnos de los guiris que ingerían litros de sangría hecha con vete tú a saber qué vino y habiendo aborrecido esa abominable sangría Don Simón a base de tempranas cogorzas, todos empezamos a mirar con otros ojos ese brebaje tan español. ¿Y si no era tan malo como pensábamos? Al final si usas buen vino y lo mezclas con fruta en una justa combinación, bien fresco con hielo y en verano puede ser una opción recomendable y refrescante. Prejuicios fuera, probamos esa sangría llamada Casa Lolea y, sorpresa, lograron que nos gustara.

Ahora, que supuestamente ya no te miran mal por pedir sangría, los de Casa Lolea se han animado a abrir un bar de tapas-vermutería en la parte alta del Born o La Ribera, no muy lejos del Palau de la Música. Se llama igual que su marca y, también en el interiorismo, tiene ese mismo sello de folclore español actualizado. Un sitio pequeño pero encantador con techos altos, mesas pequeñas y jamones colgados en la barra que conviven, sin pegarse, con las botellas de sangría de la casa, en versión tinta o blanca.

En la carta, conservas de calidad, tapas bien hechas (incluso la tortilla de patatas la preparan al momento), montaditos, quesos, jamón y sugerencias diarias muy a tener en cuenta. Todo a precios más que razonables, que el ticket te sale por unos 20 euritos. Cuando fuimos probamos Camembert fundido con ajo y romero, un platillo de falso risotto de trufa, bravas hechas al horno, coca de sardinas, montaditos de ventresca de atún con pimiento y de foie y una tortilla. Todo regado con Clarea, sangría elaborada con vino blanco, un poco frizzante y servida en una copa de balón con hielo y una rodaja de manzana. Larga vida a la sangría… siempre que sea de calidad.

Para los reticentes: también tienen vermut y carta de vinos.

Casa Lolea

Sant Pere més alt, 49. Barcelona

Tel. 93 624 10 16

Precio medio: 20 €