7 restaurantes cerca de los Campos Elíseos para esquivar a los turistas
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7 restaurantes cerca de los Campos Elíseos para esquivar a los turistas

Encontrar una buena mesa (y a precios contenidos) en la muy turística zona de los Campos Elíseos de París puede resultar toda una proeza. Para que no tengáis que recorrer una de las avenidas más emblemáticas y encantadoras del mundo con la barriga vacía, hemos seleccionado siete establecimientos gourmets que, garantizamos, no son una trampa para turistas. Todo lo contrario: buen producto, buena elaboración y buen ambiente, sin tener que rascarse el bolsillo en exceso, son los criterios que destacan de estos restaurantes con cocinas de todo tipo y de todo el mundo. Para gustos, los colores, y el presupuesto: los hemos clasificado por orden de precio de más barato a más caro.

Crêperie Framboise

Bretaña en plenos Champs-Elysées. ¡Sí! Esta crepería es una autentica joya de carácter popular, en medio de las direcciones chic de la zona. Chez Framboise es el paraíso para los amantes de las verdaderas crepes y galettes, elaboradas con la mejor materia prima y combinaciones de guarniciones pensadas y bien preparadas. Mientras una receta os hará viajar a Italia con queso parmesano, mozzarella, tomates confitados, tapenade y albahaca, otra os transporatrá a Noruega con salmón ahumado, queso crema con aneth, brotes de ensalada, limón… Por favor, no os perdáis la receta dulce estrella: la de frambuesas frescas. Un pecado a consumir sin moderación7 Rue de Ponthieu – 8e

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Le Bistrot de Pékin

Una deliciosa, tradicional y auténtica taberna dedicada a la cocina china. Entre los platos destacamos grandes y sabrosos caldos de cerdo o de buey con fideos y verduras; dim sum de pollo y gambas; cerdo salteado a la pekinesa… y mucho más. 38 Rue de Ponthieu – 8e

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Lily Wood

Hete aquí un restaurante como nos gusta. Agradable, acogedor, económico y muy cerca de los ‘Champs-Elysées’, Lily Wood ofrece una cocina tan bonita en sus presentaciones como fresca, sana y gustosa. Aquí unos buenos ejemplos de ello: tartar de salmón con yuzu, algas y arroz inflado crujiente; ensalada de remolacha con naranja, flores de naranjo, yuzu confitado y pepino; muslo de pollo de Bresse confitado con especias, verduras verdes y arroz; filete con crumble de calabacines verdes y amarillos, parmesano, cúrcuma y mayonesa de wasabi. En cuanto a los postres, son todos artesanales y podréis acompañar los platos con mocktails. Para descubrir, probar y, sin duda, repetir.  24 rue de Ponthieu – 8e

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Como Kitchen

Como Kitchen es un restaurante healthy de cocina casera pero rápida. Su concepto se inspira en la famosa dieta cretense para que cada uno pueda elaborar a su gusto combos con proteína animal, vegetarianos, veganos o sin gluten. Así, todos contentos. Se empieza por la selección de la base (mézclum, arroz, quínoa, lentejas…), la proteína (pollo, rosbif, falafel, pavo, salmón…), dos acompañamientos entre unas 14 recetas diferentes (patatas rustidas, aguacate, ensalada de coliflor y remolacha, mac&cheese,…) y un topping entre varios tipos de salsa o dips (humus, tzatziki…). Las elaboraciones y productos cambian cada semana, pero hay tanta variedad que es imposible cansarse. 8 rue du Commandant Rivière – 8e

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Pingus Food & Beverage

Este establecimiento nace con la vocación de situarse a medio camino entre el restaurante de barrio y el gastronómico. La fórmula es muy simple: coloridas mezclas de verduras o ensaladas frescas varias de acompañamiento a una carne selecta a elegir. Sabores de temporada, un producto de grandísima calidad y elaboraciones con amor, cuidado e ingenio del chef, Arthur Girard. A ello se suman un servicio muy rápido, un buen ambiente y un precio imbatible para la zona. Ideal para la comida del mediodía.1 Rue Saint-Philippe du Roule – 8e

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Les Poulettes Batignolle

Estamos aquí en el acogedor restaurante de Ludovic Dubois y Judith Cercós, pareja franco-catalana que define su negocio como un neobistrot o bistronómico. ¿En qué consiste eso? Cocina del día a día, con producto fresco que cambia al ritmo del mercado, pero que ha pasado por el filtro de una técnica irreprochable y la mente de autores de los fogones para ganar nivel. Se entremezclan influencias de ambos lados del Pirineo, dando lugar a recetas como el tartar con algas; perdiz con puerro y butternut; coliflor y pan de centeno con chorizo picante; merluza a la sal rustida; berenjena ahumada con almejas; mousse a la catalana, arroz con leche y mermelada de dulce de leche o chocolate con sal y aceite. La bodega es otro puntazo de este establecimiento con joyas de Champagne, Alsacia y La Rioja, entre otros vinos seleccionados.10 Rue de Cheroy – 17e

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Le 68 Guy Martin

Cuando un as de la gastronomía se une con uno de la perfumería, el resultado es el 68 Guy Martin. Y es que este chef con estrella se ha asociado con ‘la nariz’ de la ‘maison’ Guerlain para imaginar una carta inspirada en las fragancias de la firma de lujo francesa, dando lugar a obras como foie gras con vainilla de Madagascar en hojaldre; rape nacarado en vestido negro de regaliz; macaron de los Jardins de Shalimar (un perfume emblemático de la casa)… Una magnífica dirección escondida en la ‘maison’ Guerlain que pone en alerta y despierta todos nuestros sentidos. 68 avenue des Champs-Élysées – 8e

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Laia Zieger

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que ha trabajado en El País y El Periódico de Catalunya, colabora con medios de ambos lados del Pirineo, y es autora del libro ‘Portraits de Barcelone’ (Hikari Editions, 2016). En la actualidad dirige la agencia creativa www.picapica.agency.

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