En Contacacau. “Había una vez en Barcelona…”

… un espacio familiar creado para que las famílias pasasen más tiempo de calidad juntas.” Así define En Contacacau Mònica Borrás, la mamá de la criatura, mientras Carlos Ramos, su “socio en la vida y en el trabajo”, asiente a su lado. El establecimiento, ubicado en el barrio barcelonés de la Antiga Esquerra de l’Eixample, tiene apenas dos años y medio de vida y, en ese tiempo, ha ido transformándose y adaptándose a las necesidades de la clientela. Desde hace unos días sirven almuerzos los sábados y domingos y allí que me fuí con un ayudante para catar la propuesta.

De hecho son dos las opciones que ofrecen al mediodía: un menú completo (con 4 primeros, 4 segundos, 3 postres a escoger o café, pan y agua) y medio menú (consistente en un plato a escoger de los primeros o segundos anteriores, bebida, pan, postre o café). El día de mi visita probé un carpaccio de remolacha con champiñones laminados, rúcula y parmesano, un pavo salteado acompañado de tres arroces con ciruelas pasas, almendras y soja y una macedonia de fruta. Mientras que mi pequeño acompañante se decantó por una hamburguesa con chips y un tremendo pan con chocolate Valor, la especialidad de la casa. Ambos triunfamos. Todos los platos propuestos parecían sabrosos, saludables y equilibrados. Dar de comer bueno y sano. Hete aquí una de las máximas preocupaciones de los padres y, como tales, de Mònica y Carlos también.

ensaladahealthyencontacacaugastronomistaspanconchocolateencontacacaugastronomistasCarpaccio de remolacha y pan con chocolate, una de las especialidades del local.

“Un cocinero vecino y amigo nos asesora a la hora de confeccionar los menús y siempre usamos productos frescos y de temporada. Nuestro principal proveedor es el Mercat del Ninot. Allí compramos los embutidos, la carne, el pescado…”  Leo bacalao en el menú y acierto quién se lo vende: los hermanos Perelló, of course. “Antes no teníamos alcohol pero a raíz de añadir la oferta de restaurante servimos cerveza, vino a copas e incluso gin-tonics“, añaden. Abren hasta las 19h.
Lo pienso un segundo pero no, me decanto por un café Illy que quiero acabar bien el relato.

“La bollería y el pan de los bocadillos de los desayunos y las meriendas es de El Fornet d’en Rossend; las cookies, los postres y los pasteles de aniversario son de Buvette y los helados artesanos del carrito, que van cambiando de sabor según las estaciones, son de la Cremería Toscana“, me explican los propietarios. Los zumos son naturales de verdad, los preparan al momento con frutas y verduras de proximidad. Incluso la decoración del local es cosa suya. Adivina, adivinanza, ¿de qué están hechas las lámparas?

Libros, muñecos, juegos, tizas, tronas, sillas medianas, lavabo con cambiador… Este espacio polivalente está preparado para acoger desde lactantes a niños y niñas de hasta unos 8 años. Y a las mamás, papás, tías y abuelos de edades avanzadas como En Contacacau, un personaje real de Centroamérica que cobró vida gracias a la escritora e ilustradora Mercè Canals. Un abuelo entrañable, dicen, capaz de entretener y calmar a los más pequeños gracias a la ternura de las palabras que usaba cuando contaba cuentos. Y colorin, colorado, el nuestro se ha acabado.

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En Contacacau
Londres, 70. Barcelona
Tel. 935 394 919
Menú mediodía (de lunes a viernes): 13,50€ (completo) / 8,50€ (medio)
Menú de mediodía (fin de semana): 17€ (completo) / 10,50€ (medio)
Horario: de lunes a viernes, de 8.30 a 19h. Sábados y domingos, de 10 a 19h.
www.contacacau.com

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Carme Gasull
Carme Gasull

Se inició como periodista en la radio y con el gastrónomo Jordi Estadella en las cosas del comer. Hoy, modera ponencias y demostraciones culinarias en ferias y congresos, colabora en el programa 'Àrtic' de betevé y comparte experiencias en blogs diversos. Comisaria del proyecto 'Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016', es autora de los libros 'Catalunya en el paladar' (Austral Media, 2004), 'Petita història de la Festa de la Ratafia' (Editorial Mediterrània, 2016) y 'El Safrà. Com preparar-lo 10 vegades' (Sd Edicions, 2018).

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