Meilan Kao “democratiza” la comida china que sirven los restaurantes del grupo familiar en Barcelona
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Más allá del ‘street food’ y las pastelerías de autor, estos restaurantes de la capital checa no defraudan
El chef Nicky Ramos vuelve a mostrar el poderío de la cocina peruana en su nuevo local del barrio de Gràcia de Barcelona.
Cae la noche en Barcelona y sube el ambiente en la terraza del Hotel Pulitzer. Y no veas como. Aquí no se admite nadie que no venga a comer bien y a divertirse. El verano mola más si al atardecer nos pasamos por ese rincón del centro de la ciudad. ¡No se puede ser más cool!
Algo kitsch, muy simpático, es ‘’street indian’ con raíces tradicionales del gigante asiático pero moderno y cosmopolita. Muy bueno, bonito y barato.
Este restaurante del Raval sublima la cocina callejera del sur de California en esta pieza que merece un peregrinaje inmediato para probarlo.
El camboyano Ly Leap oferta platillos callejeros, sencillos y sabrosos en su nuevo establecimiento de la capital catalana.
Pocas citas son tan buenrolleras y suculentas como el Born Street Food. Los mejores restaurantes del Born estarán de viernes a domingo en Pla de Palau. ¡Y ya sabemos lo que darán de comer!
Ramen, baos, dim sum, nems, teriyaki de pollo o bao de langostinos con salsa kimuchi. Nunca antes fue tan fácil viajar así de lejos sin salir de un mercado.
La cocinera filipina Laila Bazham abre en Barcelona Hawker45, un restaurante que se inspira en el más puro street food asiático.