Enseñar a los niños que aprendan a comer bien y amen la gastronomía es un buen inicio para luchar contra el sobrepeso infantil. Además de educarles en casa, compartir recetas de cocina en los que ellos puedan participar sin peligro y llevarlos a restaurantes kidfriendly podemos motivarles con diferentes experiencias culinarias. Aquí tres que hemos encontrado en Barcelona y alrededores.
Cursos para pequeños chefs
Menos natación e inglés y más gastronomía: apuntar a tus niños a clases de cocina les hará amarla, además de que potenciará su lado creativo, les enseñará a trabajar en equipo y probablemente les motive a llevar una dieta más saludable. En Cookiteca, con varias direcciones en Barcelona, ofrecen extra-escolares de cocina, además de diferentes cursos y talleres. Pregunta por sus próximas Colonias de Cocina por Semana Santa (del 6 al 9 de abril para niños entre 6 y 12 años): además de elaborar cada día un desayuno y una comida, organizan diversas actividades como visitas al mercado o decoración de galletas. Y también por su Master Kids (también de 6 a 12 años).
Un museo muy dulce
El Museu de la Xocolata de Barcelona acerca a niños y adultos la historia del chocolate, su origen, propiedades, proceso de elaboración, tradición y valores artesanales. Pero si quieres redondear la experiencia puedes apuntar a los pequeños a las diferentes actividades del museo, cuentan con diversas opciones según la franja de edad: desde la experimentación con chocolate o pintar con chocolate (de 0 a 3 años), al taller de artistas de chocolate (4-6 años o 6-12 años), el de piruletas de chocolate (6-12 años) o el de Pascua (6-12 años). Saldrán hechos unos pequeños pasteleros. Más información y reservas en la web del Museu de la Xocolata.
Excursión a la Fundación Alicia
Desde Món San Benet, el centro de investigación gastronómica Fundación Alicia ofrece un buen número de actividades para escolares. El objetivo: acercarles a los productos de la huerta, enseñarles hábitos saludables y contagiarles su pasión por la ciencia y la gatronomía. El listado de sus cursos:
‘Fem cuinetes’
Taller de promoción de los buenos hábitos alimenticios
Bocadillos extravagantes
Taller que promouve la práctica culinaria y los buenos hábitos alimentarios
‘Els tastaolletes’
Experimentos en la cocina
‘Setciències a la cuina’
Experiencias científicas y creatividad en la cocina
‘Fenómenos a la carta’
Experiencias científicas creativas para resolver problemáticas alimentarias
‘Roda el món i torna al Born’
Taller de cocina historica
Para mojar pan
Taller de cocina y historia medieval
‘Enllulla’t els dits”’
Taller de cocina de la época
Plántate en el huerto
Taller para conocer los cultivos del huerto y convertirnos en agricultores durante un día.
Del huerto al plato
Taller de cocina en el Huerto de Aprender
Foto apertura: Hannah Tasker on Unsplash
