¿Agosto en Barcelona? 3 hoteles con planes refrescantes

Una piscina en Barcelona al aire libre, sin agobios y con posibilidad de comer sano y de calidad. Existe. Los jardines del Fairmont Rey Juan Carlos I, hotel resort cinco estrellas, son un auténtico oasis urbano ubicado en la Avenida Diagonal de la Ciudad Condal. En el corazón de estos fabulosos espacios verdes que datan del siglo XIX se encuentra el restaurante The Terrace que, este verano, ha introducido nuevas propuestas gastronómicas en su carta con el sello del chef Claudio Aguirre.

¿Recomendaciones? Las carnes, pescados y verduras a la barbacoa y dos ensaladas: la de la casa (lomo de salmón, quinoa, crema de aguacate, cebolleta y wasabi) y la de frutas, con sorbete de gin tonic. Todo con vistas a una atractiva piscina, en la que no te puedes bañar si no eres su huésped, pero da igual. Solo tienes que deshacer el trayecto, desviarte un poco y coger otro camino para llegar a otra zona de aguas más estupenda aún. Sí, cabe.

Paralelamente, Fairmont Rey Juan Carlos I está rindiendo homenaje al cineasta Alfred Hitchcock organizando noches de lo más especial que incluyen la proyección de una película del director, palomitas de diferentes sabores (jengibre; aceite de oliva, trufa y sal de trufa; al estilo Thay Satay; con caramelo, mirin, soja y sésamo; o con toffee, manzana y canela) y copa de vino.

Se trata de un avance de Fairmont Loves Film, la exposición itinerante que en otoño llegará a la capital catalana para mostrar los rodajes que han tenido lugar en los establecimientos del sello hotelero a lo largo de su historia. La próxima y última, Señora Doubtfire, se proyectará el jueves 15 de agosto. Para amenizar la velada, han preparado también una carta de cócteles de lo más cinematográfica.

Fairmont Rey Juan Carlos I
Avenida Diagonal, 661-671. Barcelona
Precio Fairmont Loves Film: 8€
www.fairmont.com

Alargar la sobremesa del almuerzo, merendar, cenar, empezar la noche o acabarla es lo que ofrece el lobby del Negresco Princess, hotel de cuatro estrellas ubicado en la derecha del Eixample, donde conviven el restaurante Negresco, capitaneado por el chef Jon García, y la coctelería Negresco Cocktail Bar by Bobby’s, comandada por la bartender Yhanna Prado. Si te gustan los cócteles, clásicos o creativos, podrás disfrutar de ellos en este espacio decorado con toques mediterráneos y grandes cristaleras mientras escapas del bullicio urbano.

¿Sugerencia? Probar el cóctel maridado de verano. El de agosto, un combinado de vodka Beluga, lichi, fino y esencia de violeta maridado con una micro ensalada exótica de gambas y guacamole con crudités, frutas tropicales y vinagreta de maracuyá, creado especialmente para los que se quedan o visitan la ciudad durante este mes.

Si prefieres tomar algo al aire libre, también puedes. En la Terrazza by Bobby’s, en la séptima planta del edificio, apuestan fuerte por la música en vivo de todos los estilos los sábados y domingos ,de 19 a 21h, hasta el 24 de agosto. La idea es degustarla junto a alguna de las sugerencias del chef y alguna de las copas creadas por el equipo de la coctelería barcelonesa Bobby’s Free.

Hotel Negresco Princess
Roger de Llúria, 16-18. Barcelona
Precio cóctel maridado: 15€
www.hotelnegrescoprincess.com


¿Prefieres un plan entre semana? Puedes unirte a les Summer Soirées de Le Pop Cocktail Bar en Le Méridien Barcelona, hotel de cinco estrellas situado en pleno centro de la capital catalana, todos los jueves hasta el 19 de septiembre. A partir de las 20.30 y hasta las 23.30h, te proponen disfrutar de un apetitoso Pulled Pork preparado por Luis Ramos, el chef del establecimiento, junto a una copa de cerveza Complot (la primera IPA Mediterránea de Damm) y música en directo.

¿Buscas algo más gastronómico? Los platos de la carta del restaurante CentOnze lo son. Tanto los salados, a cargo de Luis Ramos, como los dulces, creados por el pastelero Albert Amich, con ingredientes de temporada procedentes del vecino mercado de La Boqueria. Sirvan de ejemplo la variedad de tomates que integran una rica y refrescante receta a medio camino entre una ensalada y un salmorejo o las manzanas de su Apple crumble artesano, con helado de vainilla y crema de canela. ¿Te tienta?

Le Meridien Barcelona
Ramblas, 111. Barcelona
Precio Summer Soirées: 9€
www.lemeridienbarcelona.cat

Carme Gasull
Carme Gasull

Se inició como periodista en la radio y con el gastrónomo Jordi Estadella en las cosas del comer. Hoy, modera ponencias y demostraciones culinarias en ferias y congresos, colabora en el programa 'Àrtic' de betevé y comparte experiencias en blogs diversos. Comisaria del proyecto 'Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016', es autora de los libros 'Catalunya en el paladar' (Austral Media, 2004), 'Petita història de la Festa de la Ratafia' (Editorial Mediterrània, 2016) y 'El Safrà. Com preparar-lo 10 vegades' (Sd Edicions, 2018).

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