The Gin&Tonic Experience Casino Peralada - Gastronomistas

En busca del gin-tonic perfecto

Si lo tuyo es el gin-tonic tienes una cita a la que no puedes faltar. Los próximos 27 y 28 de mayo, el Pabellón del Parc del Castell de Peralada acoge una nueva edición del que es el mayor festival del gin-tonic jamás organizado: The Gin&Tonic Experience. Más de 1.000 m2 dedicados de pleno a este combinado, donde podrás encontrar decenas de ginebras Premium y las más originales tónicas con un único objetivo, dar con tu gin-tonic perfecto entre más de 2.800 combinaciones posibles.

Para evitar que tengas que catarlas todas en busca de tu mix más personal, la cita te lo pone fácil. El evento se organiza en diferentes zonas temáticas -una original novedad de esta cuarta edición- donde 12 especialistas en la materia guiarán al visitante para que culmine su misión con éxito. En los diferentes mostradores podrás descubrir las características de las ginebras y las tónicas participantes, así como los mejores maridajes según tus gustos.

Siéntete aventurero y pasea por ‘Fusión de Orígenes’, con ginebras que han sabido trasladar el carácter de sus lugares de procedencia, por ginebras del Círculo Polar o las mejores producciones de la Península. Déjate seducir por las ‘Sen/Sexuales-Dulces’, ginebras de nueva generación que han revolucionado con su toque dulce; por aquellas que han sabido conjugar con acierto tradición y vanguardia o las llamadas ‘Con carácter’, donde atreverse con tragos que no dejan indiferente.

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Encontrarás esta Monkey 47 Sloe en el capítulo de ‘Fusión de orígenes’

Una vez hayas recogido las sabias pistas y dado con la proporción líquida, la aventura continúa con los botánicos, el arma secreta de todo buen gin-tonic. Tendrás al alcance de tu mano 65 recursos más, entre frutas, especias, hierbas y flores. Seguir tu instinto y dar con tu propia combinación será parte del juego.

¿Todo listo? Entonces, habrá llegado el momento de disfrutar del hallazgo, relajarte y saborearlo en la zona ‘chill out’ de los jardines del Castillo Peralada. Y por qué no, hacer aún más redonda la cita con alguna de sus propuestas gastronómicas, firmadas por el chef Joan Moreno y asesoradas por el sumiller Ferran Vila, director de The Gin&Tonic Experience. Desde tapas y bocadillos o un menú en el restaurante El Grill, hasta un espectacular menú degustación maridado con gin-tonic en el restaurante del Casino.

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¿Un menú completo maridado con gin? ¡Por supuesto!

Un menú que se mantendrá en la carta hasta el 3 de julio y que es toda una experiencia para los sentidos, donde descubrir lo bien que va un gin-tonic de Alkkemist y Schweppes Indian tonic de la mano de un guacamole con anguila ahumada, cebolla roja adobada, crujiente de pipas y microbrotes de rúcula. O el acertado acompañamiento de una Mombasa Strawberry con el capítulo postres. ¿Te atreves?

Música, buen ambiente y proyecciones sobre el mundo del gin-tonic, donde aprender, por ejemplo, el origen de la ginebra, la historia de la destilación o de la tónica, completan la experiencia. ¡Ah! Y si eres ‘instagramer’ no dejes de compartir tu #GinTonicPeralada porque puede tener premio.

The Gin&Tonic Experience

Cuándo: 27 y 28 de mayo
Dónde: Casino Castell de Peralada
Horario: de 19.30 a 03h.
Precios: Entrada gratuita. 3 degustaciones de gin-tonic 10 euros; Combo 3 degustaciones + tapa + bocadillo 16 euros; 3 degustaciones + menú en el Restaurante The Grill 24 euros; Menú degustación maridaje en Casino Peralada 50 euros.

 

Gastronomistas

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