Restaurantes con 'dinner show' en Madrid: come y diviértete - Gastronomistas

Restaurantes con ‘dinner show’ en Madrid: come y diviértete

¿Buscas diversión, además de comer bien? ¿Un poquito de marcha con la cena? Traemos la solución: una selección de restaurantes en Madrid donde el espectáculo está garantizado. ¡Pasen y vean!

Arrogante

Es la última apertura del grupo SLVJ que está presente en España y América. Es ultra-instagrameable, porque mires donde mires hay un poco de magia. El restaurante recuerda al circo vintage con espejos, terciopelo y colores muy vivos. El techo tiene forma de carpa y hasta cuelgan caballitos de tiovivo, en un aire retro fascinante. Todo el ambiente de Arrogante tiene un punto mágico, que se dinamiza con espectáculos nocturnos (13 números en total, unos 6 por turno). El dinner show se basa en el trabajo de solistas: desde acordeonistas a cantantes de ópera, magos o personajes inspirados en La Divina Comedia. “Todo muy sorpresivo y alocado, una metralleta de emociones”, dice Álex G. Robles, director artístico y coreógrafo con más de 30 años de experiencia en grandes escenarios. 

Aunque como buenos gastronomistas, nuestro foco está en la comida, y aquí se come muy bien. El concepto se basa en la cocina italiana clásica con algún twist del chef venezolano Fermín Azkue, encargado de diseñar las cartas del grupo. Mezcla alimentos de proximidad (carne, pescado y marisco) con ingredientes llegados directamente de Italia, como quesos, embutidos o pasta seca. Ideales las pizzas, de masa fina y potente sabor de ingredientes naturales, la pasta al punto y algunas rellenas, como tortelloni de calabaza o ravioli de gamba y espuma holandesa. Te recomendamos que pruebes algún cóctel, diseñados por Gorka Goikoetxea, que fue el mejor bartender de España en la World Class Competition 2019. 

Velázquez, 96. Precio medio: 55€.

Salvaje

Si hablamos de la última apertura del grupo, no podemos dejar fuera de esta lista al “hermano mayor”, que ya se ha hecho un hueco en la movida madrileña de los últimos tiempos. De hecho, ha influenciado para que otros negocios se animen con el dinner show. Camareros que pausan su servicio para empezar a bailar entre las mesas, acróbatas, clientes que lanzan sus servilletas al aire al ritmo de Love is in the air… Todo aquí es diversión, desde el espectáculo hasta la decoración (obra de Lázaro Rosa-Violán) o las vajillas que llaman a inmortalizar el momento y compartirlo en redes sociales. 

Pero además de ser un sitio de moda, también se puede disfrutar de una buena cena o elegantes cócteles. La oferta aquí se basa en la cocina japonesa con raíces latinas: desde mariscos y pescados del Mediterráneo a productos fermentados y macerados como el kimchi o el umeboshi. Son platos de gran complejidad que tienen ciertos matices como ahumados o marinados. En su carta puedes encontrar desde una selección de sushi y raw bar a platos calientes elaborados (la mayoría) en la robata o parrilla japonesa.

Hotel Bless Madrid. Velázquez, 62. Precio medio: 60€ (* cuentan con otras dos direcciones, en La Moraleja y en Galerías Canalejas)

La Torcida

En noviembre del 2021 abrió La Torcida en el corazón de Chueca, pero desde febrero han incorporado espectáculos para amenizar las cenas todos los días y las comidas de viernes a domingo. Es el primer silent show de Madrid (y de los pocos que existen en España). ¿Y eso qué es? Pues la vuelta de tuerca con la que se las han tenido que ingeniar para no molestar a los vecinos: el show se sigue a través de auriculares individuales. Es muy curioso, porque los micrófonos solo recogen el sonido para que se escuche por los cascos, no por altavoces. Entonces, si quieres hablar con tu acompañante, puedes quitártelos y escucharos perfectamente. Estos pases incluyen espectáculo de drag queens, bailarines y canciones de solistas que se pasean entre las mesas del local. En La Torcida trabajan cerca de 25 artistas, algunos con sus días fijos y otros van rotando, pero todos siguen un patrón: ofrecen un show inclusivo, evitan meterse con los clientes y no tratan temas polémicos. 

La Torcida es el tercer proyecto del Grupo Tombo, que ya cuenta con fieles clientes en los restaurantes Cokima y Tasquita Los Ochoa. Aquí la oferta es ecléctica y de aire viajero, con buena base técnica e ingredientes de calidad. Por ejemplo, puedes pedir sus croquetas semilíquidas de jamón ibérico Joselito, ostras gallegas con aliño de leche de tigre, pan bao de pollo crujiente con huevo de codorniz y sweet chili o un riquísimo brioche de cerdo a baja temperatura con mostaza y cebolla encurtida. Si te animas, prueba alguno de sus cócteles de autor, para acompañar la cena o como sobremesa mientras disfrutas del espectáculo. 

Pelayo, 4. Precio medio: 35€.

Fanático

La apertura más reciente del Grupo Carbón (A Brasa, Castizo, La Fonda Lironda…) es este restaurante de fuerte personalidad, donde mezclan gastronomía mediterránea con la fantasía de la decoración y el ambiente, visible desde su amplio ventanal. El espacio está inspirado en viajes, animales y en los años 20. Un elefante de una dimensión descomunal haciendo equilibrio sobre una esfera es el epicentro de lo que se vive en cada velada: bailarines, cantantes y DJs marcan el ritmo los lunes, martes, miércoles y viernes, mientras que Vendetta y Masaka se encargan del espectáculo los jueves y domingos. 

La carta es muy mediterránea, pero, sobre todo, española. Aquí verás desde buñuelos de carne guisada a rabas de calamar de potera con huevo frito, alcachofas de Tudela a la brasa o fideuá salteada de gamba y calamar. Aunque tampoco aquí te puedes perder su oferta líquida. La coctelería lleva el sello de Carlos Moreno y, como te habrás imaginado, todo es muy fanático, con puestas en escena acordes al sitio; en parte gracias a las vajillas de José Piñero. Uno de los más vistos en Instagram es el Crazy Monkey, elaborado con ginebra, fruta de la pasión, lima, banana y almendras amargas. ¡Una pasada!

Paseo de la Castellana, 43. Precio medio: 45€. 

Bule Bule

Quizá conozcas este espacio, muy cerca de Gran Vía, por sus brunch musicales de fin de semana o las jam session de los domingos. Pero además de ampliar su horario nocturno hasta las 06:00h, Bule Bule cuenta con una oferta específica para la noche de los miércoles: The Rock Cats. Es una velada “rockera y gamberra” con Diosa Gata, la “divinidad de la música, la noche y musa del Rock & Roll” que invita a repasar algunos grandes éxitos que van desde Michael Jackson a Queen o The Rolling Stones. 

Este espectáculo lo puedes disfrutar los miércoles a partir de las 21:30h junto a la propuesta gastronómica del chef Pepe Roch. Delicioso su cerdo agridulce al estilo cantonés o las gyozas de pollo, curry y gambas, aunque también puedes optar por productos muy nuestros, como el pimiento del padrón con sal maldon y lima, alcachofas de temporada braseadas en flor o lomo de vaca madurada. Tampoco aquí te vayas a perder su oferta coctelera, que incluye una amplia selección de cócteles clásicos y de autor. 

Marqués de Valdeiglesias, 6. Precio medio: 40€.

Cristina Barbero

Hambrienta a tiempo parcial y disfrutona a jornada completa. No hay límite en su curiosidad culinaria: lo mismo disfruta de una tortilla de patatas que en la cocina más vanguardista y exótica. Trabaja la comunicación de marcas desde su agencia de comunicación Ideas Bien Contadas y colabora con otros medios, como la revista Bar Business. Puede presumir de haber sido la creadora del Día Internacional de la Croqueta.