repostería Archivos - Gastronomistas

Este es el único hotel de lujo de Madrid con obrador de pan

El hotel Thompson es el único de Madrid que cuenta con obrador de pan propio. Y damos fe: el pan está de lujo.

¡Estas recetas dulces de temporada que encontramos en restaurantes y pastelerías de Barcelona son lo más! Probarlas es amarlas.

Tras votación popular entre un grupo de grandes fanáticos del panettone, aquí va nuestro top 4 de los mejores ejemplares.

Nos ha enamorado el brownie con sal y tomillo de Caravan Made. Hemos pedido su receta y unos trucos extra para que quede perfecto.

Es temporada de dulces más golosos y más contundentes. Vamos con una receta típica del sur de EE.UU.: la pecan pie, o tarta pecana.

Donuts, cakes y otras recetas reposteras ganan en sabor y en presentación cuando lucen un glaseado perfecto. ¿Cómo clavarlo?