Diez vinos frescos y buenos para brindar este verano

Diez vinos frescos y buenos para brindar este verano

¿Llegas a una vinatería y te pierdes ante tanta oferta? ¿Eres de los que acaban eligiendo el vino por la etiqueta? Aquí tienes una selección de diez vinos frescos y muy interesantes que hemos probado últimamente, desde los clásicos a nuevas añadas y vinos recién salidos del horno perfectos para este verano. Los hay para todos los gustos, presupuestos y momentos de consumo. ¿Cuál es el tuyo?

Jean Leon 3055

La gama de vinos 3055 de las bodegas Jean Leon son siempre un valor seguro. En verano, triunfa su blanco, un Chardonnay cuyo precio ronda los 10 € y que funciona tanto como vino gastronómico como en aperitivos, a media tarde, con unos frutos secos, solos o en compañía. Es un vino veraniego y muy mediterráneo, que capta como pocos la esencia del Penedès: fresco, sensual, complejo sin ser complicado gracias a su ligera crianza en barricas.

Procedente de viñas ecológicas, Jean Leon 3055 debe su nombre a la licencia del taxi que el inefable Jean Leon, un aventurero de origen santanderino que consiguió hacerse un hueco en el Hollywood de la época dorada gracias a su restaurante La Scala, en Los Angeles, condujo a su llegada a Nueva York.

PVP: 10,50 €.

Clos Ancestral 2019

Este vino ecológico de la añada 2019 es el fruto de un proyecto de recuperación de variedades autóctonas ancestrales por parte de Familia Torres, que desde principios de los 80 trabaja en la recuperación de variedades ancestrales, como es el caso de la Moneu, para recuperar la memoria vitícola catalana y luchar contra el cambio climático. El resultado de esta iniciativa ha sido un vino como Clos Ancestral, que combina la variedad Moneu con Tempranillo y Garnacha y da lugar a un vino de gran personalidad, elegante y sofisticado pero a su vez ligero y fresco, de buena acidez y matices florales inconfundibles.

PVP: 13 €

Izadi Larrosa 2020

Viajamos a La Rioja para detenernos en uno de sus rosados más sensuales, el Izadi Larrosa, cuya añada de 2020 nos deja un vino goloso y fácil, ideal en cualquier ocasión, elaborado con Garnacha y con una leve fermentación en depósito de acero inoxidable. Este vino con una excelente relación calidad-precio fue galardonado con el premio Gran Diamante en el concurso Vino y Mujer 2016.

PVP: 7 €

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Clos Pons Roc de Foc 2013

Roc de Foc es un gran vino, una de esas joyas que nos apetece abrir en una ocasión especial, un vino de la DO Costers del Segre elaborado con Macabeo y con una crianza de doce meses en barricas de roble francés. Es un vino con carácter, para todos aquellos que disfrutan con los blancos secos y persistentes, muy agradable en boca, ligero y fresco, que pese a su complejidad no deja de ser un vino amable perfecto para todos los públicos.


Flor de Muga Banco 2018

Bodegas Muga acaba de presentar recientemente su Flor de Muga Blanco 2018, una apuesta que llega al mercado tras varios años de investigación por parte de una bodega de sobras conocida por sus grandes y sofisticados tintos. Elaborado con Viura, Garnacha blanca y Maturana blanca, estamos ante un vino gastronómico, magnífico, uno de esos blancos que podemos combinar sin problema con carnes o guisos, elegante, sensual, largo y persistente.

PVP. 31 €


Castell del Remei Garnatxa 2020

Los amantes de los tintos también pueden disfrutar en verano de los grandes de nuestro panorama. Es el caso de esta novedad que nos ha robado el corazón, el primer monovarietal de Castell del Remei, la bodega más antigua de Cataluña en la elaboración de vinos de crianza. Estamos ante un vino tinto complejo, que explora todas las posibilidades de la Garnacha, profundo y fresco a la vez, intenso y aterciopelado sin dejar de ser sencillo, perfecto para degustar en una terraza al fresco acompañando, pongamos por caso, un buen arroz.

PVP: 13,50 €

Dominio de Tares Godello 2020

Hay que viajar hasta el Bierzo para conocer los orígenes de este vino vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado en barricas de roble francés con su propia levadura natural y criado sobre lías durante seis meses. Este proceso de elaboración da lugar a un vino que sin dejar de ser fresco y ligero, como manda la Godello, posee además la untuosidad y corpulencia que le confiere la crianza. Es denso y equilibrado, perfecto para maridar con pescados al horno, carnes blancas, pastas o risottos.

PVP. 14 €

Clos Cor Ví Corsalvatge

Elaborado con Verdil, una uva autóctona de la DOP Valencia, este vino luce una etiqueta que nos dice mucho sobre su personalidad: el duende invoca a la fantasía, la imaginación y el juego, y nos habla de un vino lúdico, original, dispuesto a derribar barreras y prejuicios. Corsalvatge es un vino ecológico que se elabora con la mínima intervención, un blanco libre y salvaje que, en palabras de Luis Corbí, “se ha elaborado dejando que la propia naturaleza del vino manifestara sus propias levaduras para que la uva fermentase en su propia envoltura”.

PVP: 11 €

‘Turons de Raimat’

Turons de Vallcorba y Turons de la Pleta. Así se llaman los dos primeros vinos de finca monovarietales de la nueva colección ‘Turons de Raimat’ las más nueva y exclusiva de la bodega amparada en la DO Costers del Segre (Lleida). El primero es un vino tinto nacido de las mejores uvas de Cabernet Sauvignon, y el segundo de uvas seleccionadas de la variedad Chardonnay. Ambos toman su nombre de los cerros en los que están situadas las viñas de las que se nutren y son pequeñas producciones de alta calidad y personalidad propia, ya que están elaborados con la mínima intervención.

PVP: 17,95 €

Marqués del Atrio Crianza

Elegancia ante todo, y un paso aterciopelado por el paladar que convierte cada degustación de este vino, estrella de la bodega Marqués del Atrio, en una caricia para los sentidos. Procedente de La Rioja, esta elaborado con uvas Tempranillo y Graciano cosechadas en la zona de Mendavia en parcelas situadas a entre 300 y 600 metros de altitud. En estos meses de verano alegrará cualquier cena o aperitivo al fresco con una tabla de quesos o de embutidos.

PVP: 7,99 €

Laura Conde

Como directora de la revista Guía del Ocio BCN se recorrió gran parte de restaurantes de Barcelona y escribió sobre ellos durante siete años. Es autora del libro ‘La felicidad en una croqueta’ (Now Books, 2014) y de 'Hecho en casa' (Now Books, 2015). En la actualidad escribe y habla, las dos cosas que más le gusta hacer además de comer, en diversos medios.