Estamos en el ‘sprint’ final de las fiestas. Ya solo nos queda celebrar la visita de los Reyes de Oriente y podremos dar tregua a nuestro estómago. Porque, reconozcámoslo, estos días nos hemos pasado. Para recuperarnos de los excesos, hemos buscado consejo y sabiduría en el libro Verde que te quiero verde (editorial Libros Cúpula) escrito por la Dra. Vidales y hemos dado con estas cuatro recetas de zumos supernutritivos para perder peso y sentirse lleno de energía. Ideales pues en este periodo post-fiestas. La doctora recomienda tomarlos a media mañana para conseguir grandes beneficios. Eso sí, los milagros no existen y  su ingesta siempre se ha de combinar con una dieta equilibrada y ligera.

Depurativo adelgazante

  • 1 manzana
  • 1 ramito de apio
  • ¼ de pepino
  • ½ limón con piel
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 trocitos de jengibre
  • 2 puñados de espinacas frescas

Detox saciante

  • 1 manzana verde
  • Unas gotitas de vinagre de manzana
  • ½ piña

Detox anticelulítico

  • ¼ de pepino
  • 1 ramita de apio
  • Lima
  • ½ piña
  • 1 trocito de jengibre

Antiestreñimiento

  • 1 taza de yogur
  • 1 trozo de piña
  • 1 mango
  • 2 puñados de espinacas frescas
  • 1 cucharadita de semilla de lino

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Laia Zieger
Laia Zieger

Una periodista francesa ‘expatriée a Barcelona’ que ha trabajado en El País y El Periódico de Catalunya, colabora con medios de ambos lados del Pirineo, y es autora del libro ‘Portraits de Barcelone’ (Hikari Editions, 2016). En la actualidad dirige la agencia creativa www.picapica.agency.

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