Ha sido un año complicado, un camino plagado de baches que estamos deseando dejar atrás. Pero nos negamos a no celebrar. Como bien gritan en la campaña de El Gaitero, celebremos ese ¡que le den a 2020! Siendo responsables y con medida, hagámoslo como mejor sabemos, con un buen homenaje. Y si de paso podemos echar una mano a la hostelería, uno de los sectores más castigados por la crisis de la pandemia, mejor que mejor. Te dejamos algunas ideas que han puesto en marcha restaurantes de San Sebastián para que disfrutes de su cocina en casa y solo tengas que preocuparte por elegir el vino y brindar por cada uno de los abrazos pendientes.
Matalauva
Es uno de los locales más recomendables del barrio de Gros, el más animado y trendy de la ciudad. Buena cocina sin fuegos y una selección de vinos diferente que siempre son un acierto. Con motivo de las Fiestas han diseñado una caja de aperitivos que incluye foie mi-cuit con compota de invierno, brandada de bacalao, pimiento relleno de osobuco y cremoso de cabracho. Una propuesta de pase previo por 25 €. Reserva previa.
Zabaleta 17
El Vaskito
Siguiendo la estela de la cocina de siempre y el buen producto Iñaki Azkue propone dos menús para que no tengas que ocuparte ni de pensar. En ninguno de ellos falta la sopa de pescado de la amona o el cordero asado (70€ y 120€ para dos personas). Completa la oferta especial de Navidad con una serie de sugerencias como carrilleras al vino tinto con panaderas o su famoso txangurro, que desmiga a mano y no nos sacan los colores si afirmamos que es el mejor de la zona. Reserva previa.
Louis-L Bonaparte 8
Urepel
Más refinada es la propuesta de este popular restaurante, que también se ha sumado a la iniciativa de cocinar por ti estas Fiestas. Ofrece un delicioso lote de aperitivos, para que solo tengas que hacerte cargo de los principales, con bocados como bombones de foie, kalamansi y manzana o ravioli de txipi (58€), y un menú de seis pases con postre en el que sorprenderás con platos como el bísquet de cigalitas con ‘rouille’. Reserva previa.
Paseo Salamanca 3
Enea
Los chicos de Ama (Tolosa) acaban de aterrizar en San Sebastián con este restaurante, en el que ofrecen una cocina local, divertida y con un menú del día imbatible que seguro dará que hablar. Pues bien. Estamos de enhorabuena porque la propuesta que tienen para estas Navidades también la servirán desde la capital gipuzkoana. Una carta de 12 platos como rape con salsa de gambas y cigalas o su tarta de queso que es es-pec-ta-cu-lar . Reserva previa.
Antonio Maria Labaien 1
Bodegón Alejandro
Este icónico restaurante de la parte vieja de San Sebastián ha diseñado una propuesta para que puedas disfrutar en casa de algunos de sus platos más representativos. Sopa de pescados y mariscos a la donostiarra (14.50€), liebre a la Royale (24€) o tarta de manzana con crema de romero (7€) son solo un ejemplo de las recetas que proponen. Vienen acompañados de unas sencillas instrucciones para terminar de prepararlos en tu cocina. Tradición y puro ADN local. Reserva previa.
Fermín Calbeton 4
