Roscón de chocolate, una receta de vicio

Roscón de chocolate, una receta de vicio

Este roscón de chocolate es una de las recetas top de mi madre, un bizcocho clásico e infalible que se hace en un momento y que gusta a todos. Con él arrasarás en desayunos y meriendas. ¡Vivan las recetas viejunas!

Ingredientes roscón de chocolate:

4 huevos

1 yogur natural

la medida de dos vasos de yogur de azúcar

la medida de un vaso de yogur de aceite de girasol

la medida de un vaso de yogur de harina

la medida de dos vasos de yogur de cacao en polvo

1 sobre de levadura

Elaboración roscón de chocolate:

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y el yogur y seguir batiendo. Añadir la harina, el cacao y la levadura y continuar dándole para que quede todo bien mezclado de manera homogénea.

Verter en el molde, preferentemente una rosconera, previamente untado con mantequilla.

Hornear a 180º unos 30 minutos (depende del horno) y tu roscón de chocolate ya está listo. ¡Buen provecho!

Isabel Loscertales

Prueba nuevos restaurantes con la misma pasión con la que devora un buen libro o visita una expo. Responsable de la sección de cultura y ocio en la revista Woman Madame Figaro, trata de descubrir nuevas tendencias y de promulgar que lo culinario está de moda.