Hemos seleccionado 3 nuevos restaurantes con sabores exóticos que os permitirán volver a soñar y evadiros lejos sin salir de Barcelona.
Etiqueta: Cocina india
Legumechef y la cocinera Anjalina Chugani nos enseñan cómo preparar un saludable buddah bowl con influencia india basado en las 6 razas.
La editorial Planeta Gastro publica el recetario de la chef india, Asma Khan, ideal para montar un festín a base de esta rica gastronomía.
Algo kitsch, muy simpático, es ‘’street indian’ con raíces tradicionales del gigante asiático pero moderno y cosmopolita. Muy bueno, bonito y barato.
Plan de última hora: el menú de Nochevieja del restaurante Benares de Madrid, cuya cocina dirige Atul Kochhar, con una estrella Michelin en Londres.
Nos sentamos a disfrutar de la mesa del más selecto restaurante de la capital dedicado a la gastronomía india.
Madrid se rinde a la cocina hindú con cada vez más locales que ofrecen calidad a precios comedidos
Tras su éxito en Barcelona, aterriza en Madrid este restaurante donde la cocina india tradicional y su lado más actual y callejero se dan la mano.
Se acaba de estrenar el Masala73, el primer curry bar de Barcelona. Los que conocéis el bus del mismo nombre que sirve street-food indio en los eventos más in de la ciudad, ya sabéis de qué va. El resto, vais a descubrir una cocina india pensada para vosotros.