Casa Pepa: tu casa y la mía en el Camino de Santiago
Si hay que hacer un alto en el Camino a Santiago a su paso por tierras leonesas opta por esta casa rural de buenísima cocina tradicional casera y mejor acogida
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Belén Parra
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La primera vez que se sentó a una mesa para contarlo en las páginas de El Mundo aún no se comía bien en los hoteles. Ha probado las mieles del oficio en una editorial gastronómica y en congresos especializados. Mata el hambre y la sed con las historias que encierran restaurantes, cocineros y emprendedores del buen vivir.
Culuca: gran ‘cociña en miniatura’ en La Coruña
El 'cociñeiro' Chisco Jiménez sirve Galicia en platillos y platos de producto que apelan a las raíces, pero que también coquetean sin complejos con otras culturas
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Ensalada payesa, típica de Formentera
Es un plato tan fresco y ligero como facilísimo de preparar si se cuenta con los ingredientes necesarios; aquí la receta traída de la isla balear
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En la Ro.magna italiana sin salir de Catalogna
Piadinas, pasta fresca, embutidos, vinos con D.O. y postres caseros componen la oferta gastronómica de este nuevo local del centro de Barcelona
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Una de cócteles en Dos Billares
La planta baja del hotel Casa Camper es ahora un bar de copas con aires de clandestino, dos mesas de snooker, cuatro butacones, dos mesas y cócteles de autor
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El misterio de los vinos de Jerez está servido y filmado
Tras su exhibición en los festivales de Berlín y Málaga, la película 'Jerez & El Misterio de Palo Cortado' se ha proyectado estos días en Barcelona y Madrid
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Épicerie: la cocina dulce de Caelis ya tiene pastelería propia
El chef Romain Fornell abre en el centro de Barcelona un salón de té con propuestas de repostería y panadería de elaboración casera
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Patrón Lunares: picotear a gusto en Palma de Mallorca
Esta cantina mallorquina presenta bocados típicos de la cocina insular y guiños a recetarios de medio mundo en el barrio de Santa Catalina
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