¿Cómo será 2021? Nadie tiene una bola de cristal pero, para hacernos una idea, preguntamos a chefs y restauradores con distintos perfiles
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Crónica del Directo en el que nos contó cómo capea la crisis derivada de la pandemia. Puedes recuperar la charla en nuestra IGTV
Romain Fornell, chef de Caelis y otros restaurantes, reabre Café Turó y Tejada Mar. Estas son sus sensaciones solo 24 horas después
La vuelta a la normalidad va a ser chunga para los restaurantes, que piden estas medidas para recuperar el pulso cuanto antes
El grupo Bacardi (Martini, Bombay Sapphire…) produce alcohol sanitario en sus destilerías y ayuda económicamente a los hosteleros
Una manera de echar una mano al negocio de la restauración es adquirir tarjetas regalo canjeables para cuando pase la tormenta.
Repasamos algunas iniciativas solidarias de chefs y restaurantes para ayudar a sanitarios y otros colectivos en su lucha contra el covid-19
Cárgate de vitaminas, huye de procesados y planifica tus comidas. Lo que debes saber para alimentarte bien durante el confinamiento.
Estamos sufriendo una crisis sanitaria, económica y social sin precedentes pero, a la vez, estamos…
El coronovirus nos recluye en casa, pero podemos viajar cocinando recetas de allende los mares, como este guacamole mexicano.