Cuando empezó el confinamiento, alguien hizo un post en Twitter que nos llamó la atención, y que probablemente ya no sería igual en estos días en que nuestros ingresos han caído en picado al mismo ritmo que lo ha hecho, en muchos casos, nuestro estado de ánimo ante la pandemia. Enseñaba una hucha en la que, decía, iba metiendo el dinero que estaba dejando de gastar en restaurantes para recuperarlo más tarde y hacer un dispendio enorme para favorecer así a los restauradores que se han visto obligados a cerrar de golpe su negocio.

Es cierto que eso ocurría en aquellos primeros días en que nos hacía cierta gracia la idea de estar en casa, ver las pelis y series que teníamos pendientes y hacer videollamadas gin-tonic en mano con nuestros amigos. Esos ánimos, nos consta, han decaído, y quién sabe si aquel entusiasta que guardaba dinero para invertir en ese menú degustación de alta gastronomía ha tenido que abrir la hucha y emplear sus ahorros en pasar el mes.

Nos consta que el cierre de la actividad está afectando de forma transversal a numerosos sectores, ocasionando el temido efecto dominó del que aún es pronto para saber cómo saldremos, y que la hostelería se está poniendo las pilas para tratar de paliar la crisis en la medida de lo posible. Estos días estamos viendo a cocineros enseñarnos a hacer recetas en sus Stories de Instagram, iniciativas solidarias tan bonitas como la de Food for Good Barcelona, hemos visto a los mercados ponerse las pilas para hacer servicio a domicilio y otras iniciativas que nos indican que la actividad no cesa pese a todo.

Son muchos los restaurantes que disponían ya de tarjetas regalo y otros los que han iniciado algún tipo de campaña para adquirir bonos por adelantado durante las útimas semanas. Comprarlas en estos momentos y guardarlas para cuando todo haya pasado es una buena manera de inyectar liquidez en uno de los sectores, el de la hostelería, que más está sufriendo las consecuencias de la crisis. Aquí van algunas opciones para comprar almuerzos y cenas por adelantado y tener así un motivo más para salir de esta.

#SalvemosNuestrosRestaurantes, campaña de El Tenedor

El Tenedor está ultimando el lanzamiento de una campaña externa que bajo el lema #SalvemosNuestrosRestaurantes venderá bonos para poder canjear cuando se reanude la actividad. Cada restaurante de los que se adhieran a la propuesta dispondrá de un enlace que permita al comensal hacer una reserva sin fecha determinada, que se podrá canjear cuando los locales vuelvan a abrir.

Restaurant Windsor

Las tarjetas regalo del restaurante de L’Eixample barcelonés ubicado en un antiguo edificio modernista siguen disponibles en su web. A un precio de 85 € o 105 € (con maridaje) podremos hacernos con un completo menú degustación basado en el recetario catalán tradicional con un toque contemporáneo, en un ambiente elegante y old school ideal para regresar a la vida tras el encierro sin grandes sobresaltos. Còrsega, 286.

restaurant windsor

Fismuler

El restaurante comandado por Jaime Santianes con sede en Madrid y Barcelona también dispone de tarjetas on-line para canjear bien por un bono de 30 €, por uno de 50 € o por un completo menú degustación de 65 €. Probad su tarta de queso de fama internacional y disfrutad de una solvente cocina de raíz tradicional muy pero que muy bien facturada. Cuando se pueda, claro. Rec Comtal, 17 y Sagasta, 29.


Goiko Grill

Tal vez el bolsillo no esté para muchas florituras, pero sí para una hamburguesa de Goiko Grill con la que muchos sueñan mientras intentan apañárselas con sus tranchettes y su plancha casera. Se pueden adquirir dos tipos de bonos canjeables a través de su página web: Gordito Feliz (50 €) y Goiko Love (30 €). Dicen los que saben que son las mejores del mundo. www.goiko.com


Saona

Este restaurante con sede en Madrid y Valencia ofrece la posibilidad de adquirir tarjetas regalo on-line por un importe de 30 € y 60 €. También pueden adquirirse para otros restaurantes del grupo, como Quick Saona, Tago Mago y Turqueta. ¿Quién no sueña ahora mismo con una copa de vino frente al mar? www.gruposaona.com

Martín Berasategui

Casi todos los restaurantes gastronómicos tienen opción para reservar on-line o adquirir una tarjeta regalo para canjear a medio plazo. Uno de ellos es el de Martín Berasategui en Lasarte, un tres estrellas Michelin que nos ofrece la posibilidad de escoger entre dos menús diferentes: a 285 € (sin maridaje) y 440 € (con maridaje). Loidi Kalea, 4.

tarjetas_regalo_berasategui

7 portes

El mítico restaurante barcelonés ofrece tarjetas regalo adaptadas a cada presupuesto, ya que nosotros mismos podremos establecer el importe a través de su página web. Disfrutar de un arrocito en un local con más de un siglo de historia, que de alguna manera nos recuerde de dónde venimos, seguro que es para muchos una buena idea al acabar el confinamiento. Reina Cristina, 11.


Txitxardin

El restaurante de Sergio Humada en Lasarte también ha querido sumarse a la iniciativa de ofrecer bonos regalo, que pueden adquirirse a través del mail info@casahumada.com o a través del teléfono 662 066 679. Dicen en Txitxardin que las penas son menos penas con sus callos, y si queremos comprobarlo ahora mismo nos dan la oportunidad de hacerlo durante estos días, ya que cuentan también con un servicio de deliveryOria Etorbidea, 12.

restaurante txitxardin lasarte sergio humada

#YoRegaloCuarencena

La gente de Cover Manager también ha querido aportar su granito de arena en la gestión de esta crisis, por lo que ha puesto en marcha la iniciativa #YoRegaloCuarencena. Se trata de una plataforma para adquirir bonos regalo en diferentes restaurantes, que se harán efectivos vía e-mail y podrán materializarse en almuerzos y cenas cuando se levante el estado de alarma y los locales puedan volver a abrir.

 

 

 

 

Laura Conde
Laura Conde

Como directora de la revista Guía del Ocio BCN se recorrió gran parte de restaurantes de Barcelona y escribió sobre ellos durante siete años. Es autora del libro ‘La felicidad en una croqueta’ (Now Books, 2014) y de 'Hecho en casa' (Now Books, 2015). En la actualidad escribe y habla, las dos cosas que más le gusta hacer además de comer, en diversos medios.

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