Receta: Postres exprés sin horno en menos de 15 minutos

Postres exprés sin horno ¡en menos de 15 minutos!

La repostería no es para todo el mundo. Requiere de buenas dosis de paciencia, exactitud, detalle y cariño. Casi más que para cualquier otra elaboración culinaria. Pero aquí te dejamos algunas recetas de postres que no pueden ser más fáciles y rápidas, para las que no necesitas ni robot, ni amasadora, ni horno. Y que están deliciosas. ¡Apunta!

Vasitos cheesecake

Ingredientes (para 8 raciones):

  • 500 g de queso crema
  • 2 yogures naturales cremosos
  • 200 g de leche condensada
  • Frutos rojos
  • 150 g de galletas tipo cookies

Elaboración:

  1. Machacar las galletas y colocarlas en el fondo de los vasitos
  2. Mezclar y batir bien el queso crema con el yogur y la leche condensada
  3. Colocar la mezcla sobre el fondo de galleta
  4. Enfriar en la nevera durante una hora
  5. Al servir, rematar con frutos rojos

Receta cheesecake fácil y rápido

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Brownie al microondas

Ingredientes (para 8 raciones):

  • 150 g de chocolate negro para fundir
  • 130 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 100 g de azúcar
  • 8 g levadura en polvo

Elaboración:

  1. Calienta el chocolate troceado y la mantequilla durante 1 minuto a temperatura media al microondas. Comprueba si está fundido, remueve, y si necesitas más tiempo ve calentando en intervalos de 10 segundos para que no se queme.
  2. Pon los huevos en un bol con el resto de los ingredientes: la leche, el azúcar y la levadura. Remueve bien e incorpóralo al chocolate fundido. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Unta mantequilla en un molde apto para microondas y espolvorea harina para que no se pegue. Vierte la mezcla y calienta al microondas a 750W durante 5 minutos.

Receta brownie microondas

Mousse de limón

Ingredientes (para 8 raciones):

  • 8 yogures sabor limón
  • 300 g de leche condensada
  • 200 ml de zumo de limón natural

Elaboración:

  1. Al exprimir el limón, tener cuidado de retirar bien la pulpa.
  2. Colocar todos los ingredientes en un vaso para batidora y batir hasta obtener una masa homogénea.
  3. Dejar enfriar durante 5 horas en el frigorífico.

Receta mousse de limón rápido y fácil

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Copita de choco-plátano

Ingredientes (para 8 raciones):

  • 6 plátanos maduros
  • 800 ml de leche
  • Crema de chocolate (Nocilla, Nutella…)
  • Granola
  • Cacao en polvo

Elaboración:

  1. Con ayuda de una batidora, prepara un batido denso de plátano y leche.
  2. Coloca en el fondo de la copa un poco de granola.
  3. A continuación, unas cucharadas de crema de chocolate.
  4. Para terminar, la mezcla de plátano.
  5. Montar justo antes de servir y espolvorear con cacao en polvo.

Postre plátano y chocolate

Tarta de huesitos

Ingredientes (para 8 raciones):

  • Un paquete de obleas
  • 1 bote de crema de chocolate

Elaboración:

  1. Templar la crema al microondas
  2. Colocar una oblea de fondo y untar la superficie con la crema de chocolate
  3. Colocar otra oblea encima y repetir el proceso en todas las capas

Receta tarta huesitos

Silvia Artaza

Adicta al queso y devota de la mencía. Entre plato y plato se dedica al marketing y reparte pluma en proyectos editoriales de la Real Academia de Gastronomía. Madrileña, enamorada de San Sebastián, a la que le apasiona comerse el mundo a bocados.