‘El Ritual de la Tríada Mediterránea’: una muestra-homenaje al pan, el vino y el aceite
Su creador, el chef Xavier Morón, invita al transeúnte curioso a participar y a elevar el valor de estos tres alimentos en Barcelona.
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Cultura
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Cultura gastronómica: ¿qué son los cócteles tiki?
Una serie de verano que propone partir a la descubierta de conceptos gastronómicos lejanos, solo aptos para almas viajeras.
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De cromos, libros, expos, cuadros y otros recursos gastro
Si este verano te toca quedarte en casa, sumérgete en la red y sigue los hilos que hila la historiadora gastronómica Núria Báguena.
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Plan del día: #QuédateEnCasa e ilustra tus recetas en familia
Hasta que la gastronomía no sea una asignatura, puedes contribuir a la educación de tus hijos dibujando y cocinando un futuro mejor.
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Sole Giménez: “La gastronomía nos une, nos alimenta y nos representa“
Tras llenar en el Festival Íntims de Casino Barcelona, la cantante, compositora e intérprete actúa en Casino Peralada (Girona) los próximos 27 y 28 de septiembre. Las entradas están agotadas.
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Del envero a la madurez: proceso de maduración de la uva
Cromatismo mágico en la viña. Del envero, verde radiante a una gama cromática que va del translucido al dorado o del rojo al púrpura.
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Por qué los vinos del Priorat son lo más
Los Priorat están entre los vinos más apreciados del mundo. Te contamos en seis claves qué tiene de especial esta Denominación de Origen Calificada.
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25 (y más) motivos para volar a Oslo
Oslo son parques, comercios muy ‘trendy’, arte, arquitectura, diseño, gastronomía, tradición y vanguardia, café y muchas cosas más.
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