Este año nos quedamos en casa y nos olvidamos de destinos lejanos con cocoteros y vistas tropicales. Lo que sí podemos hacer para evadirnos con la mente y el paladar es preparar estos tres clásicos de la coctelería caribeña. ¡Dale!
El Mojito. Para 6 copas:
Machacar 20 hojas de menta con 5 cucharaditas de azúcar, añadir 30 cl de ron, el jugo de 3 limas y remover bien. Repartir en 6 vasos y añadir agua con gas y hielo para completar. Decorar con hojas de menta.
El Daiquiri. Para 6 copas:
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y agitar bien. Servir bien fresquito.
La Margarita. Para 6 copas:
Con la lima humedecemos los bordes de las copas y las pasamos por un plato repleto de sal. Verter todos los ingredientes en un shaker y remover bien. Verter en las copas filtrando la preparación.
