Octubre en Barcelona: la agenda gastronómica más efervescente
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Octubre en Barcelona: 7 citas de una agenda gastronómica efervescente

Menudo estrés vamos a tener los gourmets en los próximos días. ‘Se viene’ un octubre repletísimo de citas. Esto va a ser un no parar, en serio. Ha sido mirar la agenda gastronómica y ver una movida tras otra. Le pongo orden para que te sitúes mejor y decidas a cuál apuntarte. Son estas siete.

1. Tast a la Rambla

Hasta el 3 de octubre

Del Tast a la Rambla ya os ha informado Carme Gasull hace un par de días en Gastronomistas, así que mejor os remito a su post que te invitaba a disfrutar del campo en Benvinguts a Pagès y de la ciudad en Tast a la Rambla. En resumen, 26 bares, restaurantes y pastelerías de Barcelona ofrecen una muestra de su cocina al final de La Rambla, bajo la estatua de Colón. Además, habrá actividades como ponencias, catas y showcookings.


2. Born Street Food

Del 1 al 3 de octubre

Pla de Palau vuelve a ser epicentro gastro-marchoso gracias a Born Street Food. ¿Por qué? Porque sonará música que pinchará Fred de Guzzo y se comerán platillos de los restaurantes más conocidos del Born: 7 Portes, Oaxaca, 1881 per Sagardi, Cadaqués, Pork… Boig per tu, Sagardi, Sagàs, Tapeo, Vila Viniteca… Al sarao se ha apuntado hasta la Confraria de Pescadors de Barcelona.


3. Vermut & Soul

Del 1 al 3 de octubre
Esta feria llamada Vermut & Soul es nueva en la agenda gastronómica habitual de cada octubre pero tiene buena pinta. Se celebrará en Port Vell y lo tiene todo para los amantes de esta bebida… o ritual. Las marcas más conocidas mostrarán sus productos (El Bandarra, Perucchi, Dos Déus, Olave, Antich); algunos de los bares de vermuts más emblemáticos servirán sus tapas, habrá talleres y catas de vermuts, no faltará la música en directo e incluso dos rutas: una a pie, para probar las patatas bravas de algunos de los establecimientos que estarán presentes en la feria como Senyor Vermut y Casa Díaz (15 €), y otra acuática, porque se trata de un paseo a bordo de un catamarán con degustación y concierto de blues incluidos (20 €)…

4. La Cuina del Port

Del 8 de octubre al 7 de noviembre

La Cuina del Port es una ruta de tapas que montan 11 restaurantes de la Asociación Porxos del Port, esa zona entre el Born y la Barceloneta delimitada por las calles de Isabel II, Llauder, Reina Cristina y Pas Sota Muralla, junto a Pla de Palau. Por seis euros, te dan un platillo muy representativo de su estilo y una bebida. Podrás probarlos en 7 Portes y La Barra del 7 Portes, Oaxaca, Carballeira, Arousa, Cadaqués, Maracaibo, Bodega Vidrios y Cristales, Can Paixano, H10 Port Vell y Perikete.


5. Passeig de Gourmets

Del 14 al 24 de octubre

Otra cita clásica de la agenda gastronómica barcelonesa, que vuelve tras las cancelaciones obligadas por las restricciones contra el coronavirus. Passeig de Gourmets serán 10 días en los que descubrir lo mejor de la restauración del paseo de Gràcia, que tiene mogollón de estrellas Michelin. Con la Ruta de Platillos (7 €), que ofrece diferentes propuestas con media ración más abundante de lo habitual con cerveza Estrella Damm o cava Juvé & Camps. Con los menús degustación por 50 €, que incluyen una Estrella Damm  y que por 15 € más se puede maridar con espumosos de la D.O. Cava. Con las noches ‘A 4 manos’, en las que cocineros del paseo invitan a colegas a preparar cenas juntos. Y con las Experiencias Gourmet, actividades gratuitas o de pago como clases, charlas, talleres y concursos.


6. Gastronomic Forum Barcelona

Del 18 al 20 de octubre

Una feria para profesionales pero también para aficionados porque hay una parte muy gourmet, ya que cuenta con la participación de 60 cocineros que suman 46 estrellas Michelin, además de catas, clases magistrales, sesiones temáticas y presentaciones de productos. Este año se enfoca a la alimentación sostenible. Nombres destacados: Carme Ruscalleda (Sant Pau Tokio, tres estrellas, y Moments, dos), Paco Pérez (Miramar y Enoteca, ambos con dos), los triestrellados Joan Roca (El Celler de Can Roca), Ángel León (Aponiente), Eneko Atxa (Azurmendi) y Pierre Gagnaire (Gagnaire); Ricard Camarena (Ricard Camarena, dos estrellas), Javier Olleros (Culler de Pau, dos), Fina Puigdevall (Les Cols, dos); Xavier Pellicer (Xavier Pellicer, una), Artur Martínez (Aürt, una), Oriol Ivern (Hisop, una), Nandu Jubany (Can Jubany, una), Albert Raurich (Dos Palillos, una)… Habrá el Forum Dulce, el Forum Vino y el Espai Catalunya, con alimentos de proximidad y más de 70 empresas artesanas, y se entregarán los premios al cocinero emergente del año, al más sostenible, al mejor postre de restaurante y al mejor panettone, entre otros.


7. Mercat de Mercats

Del 22 al 24 de octubre
La plaza de les Glòries será el escenario de otra cita imprescindible en la agenda gastronómica foodie: Mercat de Mercats, una gran fiesta para celebrar los mercados de Barcelona y la gastronomía de proximidad y saludable. Como este año la feria se enmarca en la Capital Mundial de la Alimentación Sostenible, que ha convertido Barcelona en el centro de atención para debatir sobre los retos de futuro de la alimentación, los puntales de la edición son la sostenibilidad, el reaprovechamiento alimentario y los productos de proximidad. Durante ese fin de semana habrá actividades, ponencias y talleres para todos los públicos en torno a la alimentación sostenible y de mercado.
Ferran Imedio

En los últimos dos años ha visitado más de 300 restaurantes, pero su colesterol sigue en niveles normales. Esta rareza sin explicación biológica le permite seguir escribiendo sobre gastronomía en 'Cata Mayor', el canal especializado de 'El Periódico de Catalunya', y en 'On Barcelona', la sección de ocio del mismo diario. Antes, había sido responsable de la sección de Gente, donde ya contaba qué se cocía y qué se comía por ahí.

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