Asturias y su envidiable ‘Cocina de Paisaje’
Michelin en mano, reseguimos una de las tres rutas que juntas conforman el mejor reclamo gastronómico y turístico del Principado.
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Xerta, en Villa Retiro: la estrella que viene del sur
Viajamos hasta Xerta, en las Terres de l'Ebre, para pasar una noche en el Hotel Villa Retiro y cenar en su restaurante con estrella Michelin: Xerta.
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La Michelin llega también a Dubái, último gran destino gastronómico
El emirato árabe, donde cada vez abren más restaurantes con chefs de renom de, entra en la Guía Michelin con 11 restaurantes con estrellas y 14 Bib Gourmand.
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Castell Peralada Restaurant: un menú estelar de primavera entre mar y montaña
Vamos a Castell Peralada Restaurant y comprobamos que Javier Martínez es un buen relevo del añorado Xavier Sagristà. Menudos platazos.
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Guía Michelin 2022: estos son los restaurantes con nuevas estrellas
Cuatro restaurantes pasan a ser biestrellados y 27 estrenan un entorchado. Aquí tienes la lista de las novedades de la guía de neumáticos.
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Quiniela de nuevas estrellas Michelin para 2022
Ante la gala que la Guía Michelin celebra mañana en Valencia, ahí va nuestra particular apuesta de estrellas para España, Portugal y Andorra.
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Artur Martínez: «El mejor restaurante del mundo será un bar»
El chef de Aürt (una estrella Michelin) reflexiona sobre el futuro de la alta cocina. Interesante charla en nuestro IG TV.
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Guía Michelin 2021: la lista de los restaurantes con nuevas estrellas
La Guía Michelin 2021 ilumina con 24 nuevas estrellas un año oscuro para los restaurantes. Aquí puedes consultar todas las novedades.
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